供應烤海鴨蛋殺菌鍋蛋制品高溫滅菌鍋廠家

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號700/1200

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

在線詢價收藏產品

聯(lián)系方式：李言軍查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-06-11 17:21:02瀏覽次數：196次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設備網

產品分類 品牌分類

  蔬菜清洗機

渦流蔬菜清洗機

多功能蔬菜清洗機

葉類蔬菜清洗機

菌類清洗機

土豆清洗機

胡蘿卜清洗機

玉米清洗機

大姜清洗機

大棗清洗機

芋頭清洗機
  行星炒鍋

高粘度行星攪拌鍋

蝦醬全自動行星炒鍋

火鍋底料炒鍋

全自動行星炒鍋

行星攪拌炒鍋

行星攪拌夾層鍋

餡料行星炒鍋
  殺菌鍋

不銹鋼殺菌鍋

肉制品殺菌鍋

豆制品殺菌鍋

罐頭殺菌鍋

高溫高壓殺菌鍋
  肉類機械設備

滾揉機

斬拌機

鹽水注射機

拌餡機

灌腸機

煙熏爐
  真空包裝機

真空包裝機
  蛋殼分離器
  全自動魚豆腐油炸機
  壓餅機

烙餅機

單餅壓餅機

不銹鋼壓餅機

全自動壓餅機

手抓餅壓餅機

面食*壓餅機
  甩干機

高速甩干機
  蒸汽發(fā)生器

不銹鋼蒸汽發(fā)生器

生物顆粒蒸汽發(fā)生器
  油炸鍋

油炸鍋流水線

油水分離器油炸鍋
  春餅壓餅機
  新款壓餅機

暫無信息

山東源牧機械裝備有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：635條

所在地區(qū)：山東諸城市

聯(lián)系人：李言軍（總經理）

詢價 給他留言

產品簡介

材質	全不銹鋼	罐體結構	上下罐殺菌鍋
控制方式	電腦半自動控制型	殺菌方式	噴淋式殺菌鍋

在罐藏食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，

詳細介紹

1）、溫度均勻，*，均一的水流交換方式，利用雙罐熱水循環(huán)進行浸泡式殺菌。殺菌罐內的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩(wěn)定和*。 2）、節(jié)約能源。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了人力、物力以及能源、時間消耗，降低了生產成本。 3）、全自動控制系統(tǒng)，整個殺菌過程可全部由電腦自動控制，完成全部操作，方便簡單。也可以轉化成人工分布操作。 4）、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。 5）、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。 6）、本殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制。根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，盡可能*的保存其色、香、味，使每一種食品均可在狀態(tài)下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不*的現象。 7）、電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用?？山鉀Q多種特殊情況。 8）、精確的F值測量功能。我公司殺菌鍋可依照客戶要求配置F值測量儀。該測量儀具備測量F值的功能，F值測量儀每隔3秒進行一次F值計算。所有的滅菌數據，括滅菌條件、時間溫度曲線、F值、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產管理

關鍵詞：殺菌鍋