詳細(xì)說明
新款全自動面機(jī)-小型牛筋面機(jī)無憂保修
牛筋面機(jī)特點(diǎn),牛筋面機(jī)優(yōu)勢
1 .牛筋面自己加工可以做出各種各樣的面條;涼拌類的白色的 紅色的 黃色的 黑色的等爽口的五彩拌面..麻辣燙牛筋面因?yàn)槭亲约杭庸た梢匀我獾南迈r面,因?yàn)轷r面的口感好筋到還滑溜!
2.生產(chǎn)涼拌的條時泡的大小自己可以掌握控制,泡在面中不破有彈力
3.加工麻辣燙牛筋面用當(dāng)天先做的條那是格外的筋到和滑溜
4.機(jī)器小操作簡單220v的自己家的民用電
5.自己可以出攤設(shè)店,也可以搞特色牛筋面批發(fā)



操作
編輯
面的調(diào)配注意事項
1、面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時間的長短用水浸泡,(涼干時間大約2小時左右,浸泡時間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時不能加入熱湯或熱水食用。
使用注意事項
1、該機(jī)需配電機(jī)和皮帶A型1400毫米兩根。
2、開機(jī)前應(yīng)對整要機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤滑。
3、進(jìn)料方法:應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過熟可加快下料速度,如過生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均勻地進(jìn)料。
4、機(jī)器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機(jī),防止?jié)穸冗^高擠死缸筒。停機(jī)后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和漏面盤。
5、漏面盤用后,應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤,放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。
三:使用方法
1、首先取小麥面粉適量,按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。
2、然后運(yùn)轉(zhuǎn)牛筋面機(jī)器。
3、把醒好的面塊投入進(jìn)料口,由出料口擠出牛筋面。
4、牛筋面的生產(chǎn)過程是個復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過程,面塊在機(jī)筒內(nèi)經(jīng)螺旋軸推送,產(chǎn)生的高溫高壓,使面塊熟化,并在螺旋軸的前端膨化區(qū)把面料膨化。
5、膨化后的面料在經(jīng)過*層模具的時候,均勻的擠到隔熱圈的位置(注:此處會終影響牛筋面口感),后由牛筋面模具擠出牛筋面。新款全自動面機(jī)-小型牛筋面機(jī)無憂保修