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仿手工麻花機械

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  • 所在地 合肥市
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更新時間:2024/03/17 19:18:33瀏覽次數(shù):2471

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產(chǎn)品簡介

仿手工麻花機械為國內(nèi)麻花機,*仿手工操作,每小時可生產(chǎn)麻花7500根。本機對面筋沒有任何破壞,保持麻花原始口感。

詳細介紹

仿手工麻花機械介紹
       該麻花機采用靜壓方式,采用目前市面原理和技術(shù)。單人操作,適應(yīng)不同品種、不同配料麻花的需要,保持了發(fā)酵面團內(nèi)部固有的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的原有狀態(tài),能保證不同配方產(chǎn)品口感不變。麻花長短、粗細、大小可以自由隨意調(diào)節(jié)。

仿手工麻花機械注意事項
注意:面團要用油布或塑料布遮蓋住,以免風(fēng)干或凍干。
噴油器采用新式壓縮機,噪音小,耗電量低,油嘴噴出的油霧大小可調(diào),按需要而定,噴油使麻花每股不會粘到一塊,有利于油炸起發(fā),油要用熟溫油。
麻花出口后,先用手將其牽引到輸送帶上,輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷。切斷的同時將切頭壓扁,使油炸時不會散頭。
注意:將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花切斷后通過輸送帶送刀油鍋里。
停機后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時面涼干或堵塞,如長時間停機不生產(chǎn)時,將機器內(nèi)的面淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內(nèi),以便下次再用。

性能特點:
1、設(shè)計先進、結(jié)構(gòu)合理、占地面積少。
2、操作簡便、高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無噪音無污染。
3、通過變換機芯,即可生產(chǎn)各種粗、細、多股麻花,產(chǎn)品樣式多。

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