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定制肉制品微波解凍設(shè)備

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參考價(jià) ￥ 260000
訂貨量 1 臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) LW-30HMV
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市
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聯(lián)系方式：楊曉旭查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020/06/10 10:31:38瀏覽次數(shù)：432

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

傳熱面積 1m2 功率 30kw
頻率 2450MHz 品類 隧道式
外形尺寸 8.6*1.5*2.2m 占地面積 16m2
重量 1200kg 轉(zhuǎn)速 12r/min
定制肉制品微波解凍設(shè)備 肉制品用微波設(shè)備解凍解決了很多企業(yè)的一大解凍難題，該設(shè)備應(yīng)用廣泛，應(yīng)用于肉制品、蛋制品、蔬菜水果、海鮮海產(chǎn)品等的解凍。微波設(shè)備解凍速度快，短短幾分鐘解凍完成，解凍均勻，并且能保證物料的營(yíng)養(yǎng)成分，與傳統(tǒng)水解相比，微波解凍設(shè)備沒(méi)有廢水廢氣的排出，安全環(huán)保，比較容易打掃。

詳細(xì)介紹

定制肉制品微波解凍設(shè)備 肉制品用微波設(shè)備解凍解決了很多企業(yè)的一大解凍難題，該設(shè)備應(yīng)用廣泛，應(yīng)用于肉制品、蛋制品、蔬菜水果、海鮮海產(chǎn)品等的解凍。微波設(shè)備解凍速度快，短短幾分鐘解凍完成，解凍均勻，并且能保證物料的營(yíng)養(yǎng)成分，與傳統(tǒng)水解相比，微波解凍設(shè)備沒(méi)有廢水廢氣的排出，安全環(huán)保，比較容易打掃。

設(shè)備特點(diǎn)：
1、解凍速度快
微波能夠深入物料內(nèi)部直接進(jìn)行加熱，不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程。因此，凍肉通過(guò)連續(xù)隧道式解凍系統(tǒng)，提高生產(chǎn)效率，大大節(jié)省解凍時(shí)間。從以“天”計(jì)時(shí)變?yōu)橐?ldquo;分鐘”計(jì)時(shí)。對(duì)于重量為25Kg，凍肉塊在-18℃左右通過(guò)微波解凍設(shè)備只需2～4分鐘就可回溫到-4℃～-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大，對(duì)精瘦肉的處理能力比肥肉相對(duì)小些。

2、簡(jiǎn)化解凍過(guò)程
微波解凍淘汰了自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費(fèi)。環(huán)境清潔衛(wèi)生，產(chǎn)品質(zhì)量便于控制。
3、均勻解凍
微波解凍能使物料表里同時(shí)受到電磁場(chǎng)的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。
4、保證營(yíng)養(yǎng)性，無(wú)*
微波解凍具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能保持解凍物料的口味，蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成份不受破壞。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經(jīng)過(guò)細(xì)菌大量繁殖的溫度區(qū)域，避免污染。
5、減少肉損率
自然解凍和水解凍都會(huì)有血水流出，肉損率在5-10%，微波解凍無(wú)血水流出，肉損率小于1%。

肉制品用微波設(shè)備解凍解決了很多企業(yè)的一大解凍難題，該設(shè)備應(yīng)用廣泛，應(yīng)用于肉制品、蛋制品、蔬菜水果、海鮮海產(chǎn)品等的解凍。微波設(shè)備解凍速度快，短短幾分鐘解凍完成，解凍均勻，并且能保證物料的營(yíng)養(yǎng)成分，與傳統(tǒng)水解相比，微波解凍設(shè)備沒(méi)有廢水廢氣的排出，安全環(huán)保，比較容易打掃。定制肉制品微波解凍設(shè)備

 

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