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諸城市嘉祺機械科技有限公司
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肉類鹽水注射機

參   考   價: ￥ 23000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

更新時間：2024-08-07 14:38:10瀏覽次數(shù)：1218次

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肉類鹽水注射機將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織，有利于肌球蛋白常溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱取?/div>
　　肉類鹽水注射機功能：
 
　　1、鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出。
 
　　2、注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而改善肉制品的嫩度和口感，提高了肉制品的出品率。
 
　　3、可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果！
 
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肉類鹽水注射機的特點：
 
　　1、選裝電子元器件，整機結(jié)構(gòu)合理、質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定、操作簡潔。
 
　　2、采用齒型步進送料，步距準確。肉料由五組可拆卸格條支撐，清洗方便*，潤滑脂和密封膠墊均符合食品衛(wèi)生要求。
 
　　3、采用的氣壓彈簧結(jié)構(gòu)，加工工藝精密，真正達到*美的帶骨注射效果。
 
　　4、注射壓力、注射率、步進距離、步進速度都可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)、注射率要求任意調(diào)整，達到理想的注射效果。
 
　　5、本機為防止注射液沉淀和阻塞過濾網(wǎng)，裝有鹽水?dāng)嚢杵鳌?br />

     技術(shù)參數(shù)：

型號

          YZ-120    

生產(chǎn)能力

800-1000kg

功率

          6.2KW    

                 注射率

60-90%

注射針規(guī)格

φ2mmφ3mmφ4mm（根據(jù)所做產(chǎn)品配備不同型號）

注射壓力

0.45-0.9Mpa

步進速度

40-70m/min

傳動方式

雙速步進/可選變頻無級變速

外形尺寸

 

1950*1350*1850
 
　　材料材質(zhì)：
 
　　本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，操作簡單，清洗方便，有自動保護裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。
 

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