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諸城市嘉祺機(jī)械科技有限公司
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肉類調(diào)味料攪拌腌制滾揉機(jī)

參   考   價(jià): 63000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

更新時(shí)間:2024-08-07 15:06:01瀏覽次數(shù):1501次

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電源電壓 380v 功率 4kw
生產(chǎn)能力 500kg/罐
肉類調(diào)味料攪拌腌制滾揉機(jī)利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。
  肉類調(diào)味料攪拌腌制滾揉機(jī)介紹:
 
  真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,加大產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機(jī)器使用,更方便,更加節(jié)能。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。
 
  肉類調(diào)味料攪拌腌制滾揉機(jī)特點(diǎn):
 
  1、本機(jī)采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。
 
  2、槳葉圓弧形,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
 
  3、防水電腦控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
 
  4、本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。
 
  不銹鋼肉制品真空滾揉機(jī)
 
真空滾揉機(jī)的作用:
 
  1、使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分地吸收。
 
  2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高產(chǎn)品彈性。
 
  3、改善肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生碎肉。
 
  4、增加保水性,提高出品率。
 
  5、增加產(chǎn)品的柔嫩度與結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。

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