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歐業(yè)食品工業(yè)裝備(諸城)有限公司
產(chǎn)品型號OYVF-100
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:安洋查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-12-15 10:50:53瀏覽次數(shù):597次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 真空油炸脫水 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 13.7kw |
凈重 | 1000kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 3600*2500*2500mm | 自動化程度 | 全自動 |
魚排脆蝦真空低溫油炸機(jī)該設(shè)備同等型號下較傳統(tǒng)意義上的真空油炸機(jī)工作效率提高30%。且我公司每臺設(shè)備零部件均有存檔,方便為客戶提供便捷迅速的服務(wù)。
在清晨陽光下,魚在水里游來游去,那片片魚鱗,在陽光下忽閃忽閃的,真像穿了一身銀亮的盔甲。
魚排脆蝦真空低溫油炸機(jī)
油炸食品是一種主要的傳統(tǒng)食品, 因其*的風(fēng)味而在食品特別是休閑食品中占有重要的地位,如方便面、薯片、油炸花生米、炸油條、蝦條、各種洋快餐食品等。此外, 油炸也是家庭和食堂常用的一種烹調(diào)手段。
真空油炸機(jī),采用的是新式油炸工藝:在減壓的條件下,以油脂為介質(zhì),食品中水分汽化溫度降低,能在短時間內(nèi)迅速脫水,百合護(hù)色真空油炸機(jī)廠家定制,實現(xiàn)在低溫條件下對食品的脫水干燥。熱油脂作為食品脫水供熱的介質(zhì)還能起到改善食品風(fēng)味的重要作用。
真空油炸設(shè)備優(yōu)點(diǎn);
圓盤式料藍(lán)使投料、出料更方便,升降車出、入料藍(lán)大大降低了勞動強(qiáng)、提高了工作效率。
魚排脆蝦真空低溫油炸機(jī)
其結(jié)構(gòu)緊湊,真空脫水、脫油和儲油集為一體(大限度節(jié)省空間,采用內(nèi)、外循環(huán)低壓蒸汽大面積換熱,加熱迅速,油的溫度采用智能控制,油溫平穩(wěn),物料受熱均勻,消除了上設(shè)備高溫蓄熱導(dǎo)致油脂劣變及油溫不均勻的弊?。?/span>
加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品 含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至減免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
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