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歐業(yè)食品工業(yè)裝備(諸城)有限公司
產(chǎn)品型號(hào)oyvf-100/oyvf-200
品 牌其他品牌
廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:安洋查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-04-23 10:44:30瀏覽次數(shù):417次
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商鋪產(chǎn)品:85條
所在地區(qū):山東濰坊市
聯(lián)系人:安洋 (經(jīng)理)
產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 果蔬脆片加工 |
---|---|---|---|
電壓 | 380vv | 功率 | 21.25kwkw |
凈重 | 100kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠(chǎng)設(shè)備 |
外形尺寸 | 3000*1500*1900mmmm |
紅薯真空油炸機(jī)廠(chǎng)家-原廠(chǎng)直銷(xiāo),設(shè)備優(yōu)點(diǎn)真空度在整個(gè)油炸過(guò)程中都穩(wěn)定保持良好,使得真空油炸時(shí)間只需要幾分鐘,油加熱循環(huán)系統(tǒng)的設(shè)計(jì),加熱油的時(shí)間短,能迅速升溫,保香作用:采用真空油炸,原料在密封狀態(tài)下被加熱,原料中的味成分大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些味成分進(jìn)一步得到濃縮,因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
紅薯脆片的主要作用,它可以補(bǔ)氣血幫助抗衰老,而且可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),而且他還有綠陰血不能能夠補(bǔ)充身體所需要的胡蘿卜一生維生素的,可以預(yù)防一些心血管疾病,所以在懷孕的時(shí)候吃紅薯對(duì)身體是有好處的,紅薯真空油炸機(jī)廠(chǎng)家-原廠(chǎng)直銷(xiāo)
紅薯脆片真空油炸機(jī)食品的優(yōu)點(diǎn):
1、護(hù)色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油度大幅度減少,油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持物料原來(lái)本身的顏色。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封狀態(tài)下被加熱,原料中的味成分大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些味成分進(jìn)一步得到濃縮,因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度,油炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸氣與油接觸產(chǎn)生水解為主,在真空油炸過(guò)程中,油處于負(fù)壓狀態(tài)下,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸氣壓力較小,頁(yè)且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
適用范圍
果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫油炸等*技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素,礦物質(zhì),纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
1、水果類(lèi):如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、大棗、草莓、菠蘿蜜等;
2、蔬菜類(lèi):胡蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、冬瓜、秋葵等;
3、肉類(lèi):如牛肉、魚(yú)片、蝦、章魚(yú)等;
4、干果類(lèi):青豆、蠶豆等。
紅薯真空油炸機(jī)廠(chǎng)家-原廠(chǎng)直銷(xiāo)
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