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諸城市騰澤食品機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號SDJ -6
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:喬盼盼查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-05-14 15:07:19瀏覽次數(shù):415次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 凍結(jié)時間 | 8-40min |
---|---|---|---|
功率 | 29kwkw | 耗冷量 | 20kwkw |
類型 | 推進(jìn)式速凍機(jī) | 適用范圍 | 冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 |
送風(fēng)方式 | 垂直送風(fēng) | 外形尺寸 | 7000x2300x2100mm |
制冷范圍 | 200 |
隧道式速凍機(jī),是一種有效、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。隧道速凍機(jī)是一種設(shè)計、性能良好的單體速凍機(jī),該機(jī)具有節(jié)約能源,自動化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。
本速凍機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀或顆粒食品,如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、春卷、分割肉、雞塊、蘆筍、薯塊等,具有節(jié)能、衛(wèi)生、清洗維修方便等特點(diǎn),已被國內(nèi)許多食品廠家廣泛選用,為食品單體速凍提供了全新理念的新一代速凍機(jī)。
實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
采用機(jī)械風(fēng)冷裝置,能耗低。
采用高壓風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器,實(shí)現(xiàn)加工。
采用連續(xù)清洗、干燥裝置,清潔衛(wèi)生。
在-32℃溫度下實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)。
凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多,除適用于果蔬食品連續(xù)凍結(jié)外,在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產(chǎn)品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續(xù)快速凍結(jié)。
沖霜間隔時間長,生產(chǎn)的連續(xù)性。
優(yōu)勢:
蒸發(fā)器:采用鋁管整套片,*的變片距設(shè)計,延長了沖霜間隔時間。
高壓風(fēng)機(jī):使凍品懸浮運(yùn)動狀態(tài),使凍品不粘結(jié)。
標(biāo)準(zhǔn)保溫絕熱板:組裝快,結(jié)合緊密,保溫效果佳。
蒸發(fā)溫度:采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比,系統(tǒng)節(jié)能。
綜合電控箱:可以控制網(wǎng)帶走速,控制生產(chǎn)時間,顯示轉(zhuǎn)速及庫內(nèi)溫度。具體技術(shù)說明:
該流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是將食品分成兩區(qū)段凍結(jié),區(qū)段為表層凍結(jié)區(qū),第二區(qū)段為深層凍結(jié)區(qū);顆狀食品進(jìn)入凍結(jié)室后,進(jìn)行快速冷卻,即表層冷卻至冰點(diǎn)溫度,然而進(jìn)入第二區(qū)段,在理想的流化床下進(jìn)行深層凍結(jié)。
產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為-32℃即可實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié),此時出料溫度為-18℃,而其它廠家同類產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時,才能達(dá)到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗。
兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速,以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要。
兩條變速帶:在條件下凍結(jié)各種食品,食品無損傷,食品不粘連。
離心風(fēng)機(jī):該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機(jī),靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力,形成流化床,同時延長沖霜間隔時間。
該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼,每臺風(fēng)機(jī)風(fēng)壓箱單獨(dú)隔開,低負(fù)荷時,即使有個別風(fēng)機(jī)停止運(yùn)行,也不致于影響其它風(fēng)機(jī)的正常工作。
庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板,保溫效果好,外形美觀大方。
輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼傳送網(wǎng)帶,所有與食品接觸部分均為不銹鋼,食品衛(wèi)生要求。
電控箱:單獨(dú)的控制盤能進(jìn)行獨(dú)立的電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作。
特點(diǎn)
本系列產(chǎn)品為本公司第六代產(chǎn)品。
具有凍結(jié)速度快、凍品不結(jié)塊、凍量優(yōu)、符合IQF標(biāo)準(zhǔn)、全鋁蒸發(fā)器傳熱效率高、氣流組織合理、沖霜間隔時間長、清洗檢修方便、符合HACCP規(guī)范、能耗省、噪聲低、防腐性能強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。
凍品范圍廣:所有的果蔬類均可凍結(jié),并可配備小推車盤凍食品,達(dá)到一機(jī)多用。
結(jié)構(gòu)形式有:軸流風(fēng)機(jī)式、離心風(fēng)機(jī)式及單凍(IQF)及塊凍(BQF)雙效兩用型等。
公司經(jīng)驗(yàn)豐富,可為用戶設(shè)計出機(jī)型。
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