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水晶粽子蒸煮鍋 餐廳炊事設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)1200型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2024-03-03 09:44:07瀏覽次數(shù):198次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

水晶粽子蒸煮鍋利用盤(pán)管循環(huán)蒸汽間接加熱或蒸汽直接加熱,使鍋內(nèi)溫度均勻。鍋體外面設(shè)計(jì)有保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失,燙傷操作人員;鍋門(mén)結(jié)構(gòu)改變過(guò)去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開(kāi)式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。為充氣密封,在鍋上限水位安裝視鏡,便于及時(shí)增補(bǔ)湯汁。蒸煮時(shí)鍋內(nèi)的湯汁不需要提取,可連續(xù)循環(huán)使用,更節(jié)約能源;多臺(tái)設(shè)備共用一臺(tái)液壓站,操作時(shí)刻單一操作,節(jié)省空間降低成本。

詳細(xì)介紹

水晶粽子蒸煮鍋蒸煮粽子時(shí),媽媽都會(huì)加上滿滿一大鍋的水,這樣蒸煮出的粽子才會(huì)黏糯可口。同樣道理,用粽子鍋蒸煮粽子也需要水全部覆蓋到粽子以上,蒸煮出的粽子不會(huì)有夾生的現(xiàn)象發(fā)生。我們公司生產(chǎn)的粽子鍋在鍋的上部安裝有視鏡,可以隨時(shí)觀察粽子鍋內(nèi)粽子的蒸煮狀態(tài),水位是否已經(jīng)達(dá)標(biāo)。

 重諾系列粽子蒸煮鍋是粽子蒸煮鍋。蒸汽加熱粽子鍋采用的是盤(pán)管加熱,蒸汽通入盤(pán)管內(nèi)對(duì)鍋內(nèi)進(jìn)行加熱。電加熱是在粽子鍋的底部,直接加熱。粽子鍋的外面包著一層保溫棉,防止在進(jìn)行加工時(shí)造成人員的燙傷。粽子出料后湯汁不需要排出,保留在鍋內(nèi),下一鍋繼續(xù)使用,這樣既節(jié)約了能源,又節(jié)約了下一鍋的預(yù)熱,縮短了工作時(shí)間。

 分類(lèi):
1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2、按形式分為:立式蒸煮鍋
蒸汽蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)
1、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,水晶粽子蒸煮鍋如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú) 疏水器,則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。
維護(hù)保養(yǎng)
1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。
3、本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門(mén)的要求進(jìn)行。 

關(guān)鍵詞:截止閥 安全閥

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