食品為我們生命提供生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，近年來(lái)食品重金屬問(wèn)題頻繁發(fā)生，重金屬若在人體累積到一定程度會(huì)對(duì)造成慢性中毒，綜合食品安全檢測(cè)儀YT-GB12可以快速檢測(cè)食品中的重金屬含量，從而減輕重金屬對(duì)人體的影響，進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全，對(duì)完善食品質(zhì)量安全檢測(cè)體系具有重要的意義。
食品安全檢測(cè)深受大眾的關(guān)注，食品檢測(cè)儀器的合理的使用方法也引起了大家的注意。只有了解食品安全檢測(cè)儀器的使用方法，才能真正的發(fā)揮其作用，解決人們較切實(shí)的問(wèn)題。儀器保障了人們舌尖上的安全，在餐桌上給人們吃了一顆，這是我國(guó)在食品安全防御方面的一重大突破。
食品檢測(cè)儀集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，目前已于食、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位廣泛使用。
一、綜合食品安全檢測(cè)儀YT-GB12檢測(cè)項(xiàng)目：
1、食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、等;
2、有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇dan紅、工業(yè)堿、尿素、明礬等;
3、瓜果蔬菜藥殘：農(nóng)藥殘留(酶抑制率法)、多菌靈、百菌清、毒死蜱、克bai威、啶蟲(chóng)脒、甲萘威、甲qing菊酯、異丙威、氟蟲(chóng)腈、聯(lián)苯菊酯、阿維菌素、噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉、殺螟硫磷、百cao枯、無(wú)根水(豆芽)、6-芐氨基嘌呤(豆芽)等;
4、病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮;
5、重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等;
6、食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值、酸價(jià)等;
7、瘦肉精激素類(lèi)(獸藥)：鹽酸克倫特羅、、萊克多巴胺、等;
8、抗生素殘留類(lèi)(獸藥)：四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、β-興fen劑類(lèi)、沙星類(lèi)、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)，，，金剛烷胺、、、、、、、頭孢啦啶、、、孕酮、甲基睪酮、氟甲喹、三聚氰胺等;
9、水產(chǎn)品安全類(lèi)：孔雀石綠、、、、呋喃它酮、等;
10、真菌毒素類(lèi)：食用油、糧食及飼料中B1、總量，奶中M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲mei毒su A、T2毒素、伏馬毒素等;
11、水酒飲品分析：甲醇、乙醇;
12、乳品及牛奶蛋白質(zhì)含量;
13、蜂蜜中：果糖和葡萄糖、蔗糖、、酸度等;
14、調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵qing化鉀、食鹽中碘等;
15、食用色素類(lèi)：紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))等;
16、動(dòng)物疫病類(lèi)：禽liu感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊結(jié)核病、牛羊包蟲(chóng)、牛羊布病、小反芻獸、豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬細(xì)小、豬圓環(huán)、犬細(xì)小病毒、犬瘟熱病毒、犬狂犬病毒等;
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