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真空包裝玉米殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜
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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
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  • 品牌
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時間:2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù):579評價

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材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.44Mpa
功率 3800kw 罐體結(jié)構 臥式殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內(nèi)徑 1000mm
盤子數(shù)量 5個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 121℃ 外形尺寸 1800mm
重量 1500kg
真空包裝玉米殺菌鍋 鼎泰盛殺菌釜近段時間正是玉米的上市季,除了售賣鮮食玉米,也為玉米深加工產(chǎn)業(yè)帶來了大量的原料供應。在玉米深加工產(chǎn)品中,玉米粒罐頭受到很多消費者喜愛。玉米粒罐頭不僅可以開罐即食,還能進行多種烹飪搭配,例如制作三明治、沙拉等等?,F(xiàn)如今,人們對于快捷烹飪的需求增強,玉米粒罐頭的市場也在擴大中。

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據(jù)悉,玉米粒罐頭生產(chǎn)工藝包括去殼去須、脫粒、漂燙、裝罐、密封后進入殺菌段等。新鮮玉米進入生產(chǎn)線后,先用去皮機去除玉米苞葉,然后經(jīng)過第二道滾軸將玉米須去除。去除完雜質(zhì)后,利用脫粒機將玉米粒與玉米棒分離,玉米粒要經(jīng)過篩選工序,利用篩選設備將不合格的玉米粒分離。隨后,利用清洗、漂燙設備對玉米粒進行清洗、漂燙工序。預煮完成后,使用灌裝設備將玉米粒、水、鹽、糖等裝入鐵罐,并進行封罐、殺菌。

可以看出,在玉米粒罐頭的自動化生產(chǎn)線上,所需的自動化設備并不少,包括去皮機、脫粒機、篩選機、清洗機、漂燙機、灌裝機、封罐機、殺菌機等等。自動化設備的使用,讓生產(chǎn)過程變得更加簡單,同時生產(chǎn)速度也大大提高。并且,自動化設備讓生產(chǎn)中的人工參與度降低,從而減少人工成本。

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殺菌機則是保障產(chǎn)品保質(zhì)期的關鍵設備。目前市面上已經(jīng)出現(xiàn)了全自動封罐機,據(jù)悉,全自動封罐機生產(chǎn)速度一般是50~200罐/分鐘,生產(chǎn)速度非??臁TO備具有*的自動落蓋功能,克服了手工加蓋的弊端,提升了生產(chǎn)的自動化程度。全自動封罐機運行穩(wěn)定,封口質(zhì)量高,生產(chǎn)速度也可根據(jù)產(chǎn)量靈活調(diào)節(jié)。

罐頭殺菌時,多采用高溫殺菌鍋。伴隨著技術的發(fā)展,高溫殺菌鍋滅菌方法有多種,包括熱水循環(huán)式滅菌、蒸汽式滅菌、淋水式滅菌、水汽混合式滅菌等等。為了實現(xiàn)殺菌目的,高溫殺菌鍋內(nèi)殺菌溫度普遍較高,能殺死內(nèi)部微生物,大大延長罐頭保質(zhì)期。設備內(nèi)部裝有溫度傳感器,能夠采集、記錄鍋內(nèi)殺菌溫度,方便操作人員及時對溫度進行控制。




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