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山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號DTS-SC002
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：王經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-06-28 16:04:03瀏覽次數(shù)：334次
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肉類軟包裝水浸式殺菌釜，整個殺菌過程采用PLC智能化控制，罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能，高標準的壓力模擬曲線控制確保了產(chǎn)品殺菌過程的補壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。
肉類軟包裝水浸式殺菌釜特點：
1、節(jié)約能源。在殺菌過程中使用的工作介質可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時間殺菌，采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到殺菌所要求的溫度，從而縮短了殺菌時間，提高了工作效率。
3、均一的水流交換方式，溫度均一，*
采用*技術，利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象，使產(chǎn)品的保質期更加穩(wěn)定和*。
4、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。
5、全自動控制系統(tǒng)。整個殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制，可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。
6、測量F值的功能。鼎泰盛公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有殺菌數(shù)據(jù)，包括殺菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。
7、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對殺菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以近可能*的保存其色、香、味，使每一種食品均可在jia狀態(tài)下進行調理殺菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或殺菌不*的現(xiàn)象。肉類軟包裝水浸式殺菌釜
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