魚(yú)豆腐工藝免費(fèi)送/魚(yú)肉豆腐生產(chǎn)設(shè)備/1/諸城魚(yú)豆腐加工設(shè)備/魚(yú)豆腐生產(chǎn)設(shè)備/魚(yú)豆腐流水線/魚(yú)豆腐高速斬拌機(jī)/魚(yú)豆腐蒸箱/魚(yú)豆腐切塊機(jī)/魚(yú)豆腐加工工藝/魚(yú)豆腐配方/魚(yú)豆腐油炸流水線
~~~~~~~~~~~諸城市春秋食品機(jī)械劉楠 魚(yú)豆腐加工生產(chǎn)設(shè)備1-15噸~~~~~~~~~~~~~~~~
諸城市春秋魚(yú)豆腐加工設(shè)備/關(guān)鍵設(shè)備-高速魚(yú)豆腐斬拌機(jī)：
一)125L斬拌機(jī)料料量大,一次裝料量是凈100KG,而80L斬拌機(jī)的裝料量60KG
(二)電機(jī)功率的不同,125L斬拌機(jī)的主電機(jī)是18.5KW.總功率是22KW.這也決定了動(dòng)力的不同.80L斬拌機(jī)的主電機(jī)是11kw,總功率是18KW。
(三)斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速度的不同,春秋高速斬拌機(jī)125L和80L斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能zui大程度的乳化產(chǎn)品,細(xì)切產(chǎn)品，使產(chǎn)品的效果達(dá)到*，而且出品率高。而普通斬拌機(jī)125L和80L斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速是3000轉(zhuǎn),對(duì)于高檔產(chǎn)品來(lái)說(shuō)達(dá)不到*效果，出品率相對(duì)來(lái)說(shuō)較低，優(yōu)等品的產(chǎn)品相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)較少。
（四）：高速斬拌機(jī)與雙速斬拌機(jī)的的轉(zhuǎn)速差別在于,高速斬拌機(jī)的zui高轉(zhuǎn)速4500轉(zhuǎn),可以在zui大轉(zhuǎn)下斬切產(chǎn)品,使產(chǎn)品達(dá)到乳化的*效果.高速斬拌機(jī)一般采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速?gòu)?span style="font-size:12pt">0轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)起,這樣可以保護(hù)電機(jī),保護(hù)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的所有大負(fù)荷設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn),大大的保護(hù)了電路的損傷.另外,變頻器可以給生產(chǎn)企業(yè)省電30％,大大節(jié)約了肉制品企業(yè)的成本,提高產(chǎn)品市場(chǎng)竟?fàn)幜?span style="font-size:12pt">.雙速斬拌機(jī)的轉(zhuǎn)速是4500轉(zhuǎn),起動(dòng)斬拌機(jī)的轉(zhuǎn)速是2800轉(zhuǎn),起到電流較大,所以對(duì)于區(qū)域內(nèi)的大用電設(shè)備來(lái)說(shuō)受到的沖擊力比較大,而啟動(dòng)高速時(shí)的電流全更大,所以來(lái)說(shuō)我們建議客戶選擇變頻器來(lái)啟動(dòng)斬拌機(jī)是對(duì)所有設(shè)備負(fù)責(zé),對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)斬拌機(jī)自身負(fù)責(zé).具體的可以找諸城市春秋食品機(jī)械
二，魚(yú)豆腐大型蒸箱：案例一次250公斤
工作原理：產(chǎn)品進(jìn)入蒸箱的蒸汽經(jīng)過(guò)汽水分離器后，有效地將蒸煮過(guò)程中管道內(nèi)的水份排走，將有用之蒸汽送到蒸箱內(nèi)，從而減少蒸煮過(guò)程中的濕度（大大降低生產(chǎn)過(guò)程中包點(diǎn)起死皮現(xiàn)象）。蒸箱頂部有設(shè)計(jì)合理的噴汽孔，使蒸箱內(nèi)的蒸汽溫度在蒸煮過(guò)程中保持均勻，這樣蒸箱內(nèi)的冷凝水及汽既可排走，又不形成回流現(xiàn)象，蒸箱特定設(shè)計(jì)一套入汽、排汽互動(dòng)裝置，當(dāng)產(chǎn)品煮熟后，會(huì)在90秒內(nèi)將柜內(nèi)蒸汽排走，避免灼傷生產(chǎn)工人及蒸煮間因蒸汽排出而造成霉菌超標(biāo)。 生、熟區(qū)兩門(mén)設(shè)計(jì)有感應(yīng)聯(lián)動(dòng)裝置，當(dāng)其中一門(mén)打開(kāi)后，另一門(mén)將關(guān)閉緊鎖，這一過(guò)程中有指示燈顯示蒸箱門(mén)打開(kāi)或關(guān)閉，使生熟區(qū)的空氣不能互通，這樣即可防止生熟兩區(qū)因空氣的流動(dòng)而造成的交叉感染。Ÿ;; 蒸箱配備PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)，可以根據(jù)時(shí)間和溫度控制蒸煮過(guò)程，生產(chǎn)人員通過(guò)顯示來(lái)監(jiān)測(cè)產(chǎn)品的中心溫度變化，保證出產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，并且還可以與電腦連接，儲(chǔ)存蒸煮信息,也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控?zé)o論何時(shí)何地都可以查看實(shí)時(shí)的生產(chǎn)情況（滿足出口企業(yè)的監(jiān)控）
生產(chǎn)魚(yú)豆腐需要什么設(shè)備？
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冷冷的風(fēng)吹來(lái)，透心涼；冰冰的雨落下，絲絲寒；淺淺的霜降下，掛窗欞；深深的牽掛，在心頭；濃濃的情誼，在發(fā)酵；真真的問(wèn)候，暖你心。諸城市春秋預(yù)祝您2018時(shí)刻安好！一切保重，萬(wàn)事如意心想事成！~~~~~~~~~~~~~諸城市春秋魚(yú)豆腐生產(chǎn)成套設(shè)備供應(yīng)，免費(fèi)送工藝配方，教工藝，上門(mén)教
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