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曲阜市盛隆食品機(jī)械有限公司>>腐竹油皮機(jī)>>sl-657小型腐竹機(jī)不銹鋼材質(zhì)上門安裝教技術(shù) 豆制品成套設(shè)備

小型腐竹機(jī)不銹鋼材質(zhì)上門安裝教技術(shù) 豆制品成套設(shè)備

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參考價(jià) 9800
訂貨量 1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) sl-657
  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濟(jì)寧市

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更新時(shí)間:2024-03-02 09:12:59瀏覽次數(shù):305

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝 紙箱+木箱 產(chǎn)品用途 豆制品加工
電壓 220V 功率 2.5kw
凈重 100kg 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù) 十年質(zhì)保 外形尺寸 2000*10000mm
小型腐竹機(jī)不銹鋼材質(zhì)上門安裝教技術(shù)
腐竹機(jī)性能特點(diǎn)
1、設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能。
2、采用一步成型法,自動(dòng)化程度高,操作簡(jiǎn)便。
3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。

詳細(xì)介紹

小型腐竹機(jī)不銹鋼材質(zhì)上門安裝教技術(shù)

小型腐竹機(jī)不銹鋼材質(zhì)上門安裝教技術(shù) 

腐竹機(jī)械化中試生產(chǎn)工藝流程,具體過程如下:
1浸泡:將凈的黃豆每批次試驗(yàn)用量25kg)投入浸泡罐中,用清潔軟水浸泡,用水量一般豆和水比例為1:2.5-3.在常溫下浸泡時(shí)間一般為8-10h.浸泡好的黃豆以豆表光滑,手感有勁,豆瓣內(nèi)表面略有塌坑,無硬心,制做腐竹的機(jī)器,呈乳白色為宜。浸泡好的黃豆從水中撈出,清水漂洗。
2磨漿:把浸泡好的黃豆緩慢倒入磨漿機(jī)中初磨,打開水閥,將黃豆和水按比例約1:6加入。粗磨分離出來的豆渣加水?dāng)嚢韬筮M(jìn)行2次磨漿。然后將豆?jié){送進(jìn)膠體磨中研磨,泵入煮漿罐中。
3煮漿:打開通往煮漿灌的蒸汽閥門,用蒸汽吹漿,加熱到100-110攝氏度,其間加入0.1%的xpj-810消泡劑并攪拌以消泡去沫。豆?jié){在煮漿罐中被煮開后保溫一段時(shí)間,以煮透煮熟。在煮漿過程中,將nd2增筋劑按0.02%-0.05%的使用量加入到煮沸10min左右的豆?jié){中,以提高后續(xù)腐竹薄膜的筋力或抗拉強(qiáng)度。煮漿完畢,手工腐竹機(jī),將豆?jié){降溫至80攝氏度左右。 

小型腐竹機(jī)不銹鋼材質(zhì)上門安裝教技術(shù)

全自動(dòng)腐竹機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
1、采用環(huán)保部門認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼制作,
2、自動(dòng)起皮,自動(dòng)烘干,自動(dòng)洗鍋,分區(qū)控溫,自動(dòng)切斷
3、烘干可調(diào)節(jié),干濕度就可以根據(jù)產(chǎn)品需要隨意調(diào)節(jié),薄厚也可隨意控制
4、生產(chǎn)效率也可自己控制,恒定溫度讓起皮數(shù)量增加

 

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