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不銹鋼蒸汽夾層鍋

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更新時(shí)間：2021-08-26 10:58:06瀏覽次數(shù)：242次

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諸城市精藝機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：83條

所在地區(qū)：山東諸城市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

不銹鋼蒸汽夾層鍋：又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

詳細(xì)介紹

一、分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式、立式不銹鋼蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

二、不銹鋼蒸汽夾層鍋結(jié)構(gòu)

主要由鍋體和撐腳或可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油加熱。鍋體材質(zhì)有全鋼和半鋼之分。攪拌有刮邊攪拌和普通攪拌！

三、適用物料

夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。

分類
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾/層鍋、立式（固定）夾/層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾/層鍋、蒸汽加熱夾/層鍋、燃?xì)饧訜釆A/層鍋、電磁加熱夾/層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾/層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；
整體結(jié)構(gòu)
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體
是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳
（a) 立式夾/層鍋：三棱錐形式、圓管式。
（b) 可傾式夾/層鍋：槽鋼支架式。

材質(zhì)
（a) 內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。
（b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。

關(guān)鍵詞：夾層鍋

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