設(shè)備簡(jiǎn)介

整機(jī)主體材質(zhì)均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，下料加工后組裝，由油煙收集煙罩、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、保溫油槽、雙重濾渣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)7大部分組成。具備結(jié)構(gòu)緊湊、制作精度高、容油量少、占地面積小的特點(diǎn)。整機(jī)運(yùn)行流暢、無(wú)噪音，輸送系統(tǒng)與油槽可分離，便于清理衛(wèi)生。電器控制部分監(jiān)控整機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，并設(shè)有報(bào)警裝置。適用于各食品加工企業(yè)。

設(shè)備特點(diǎn)

1.采用純油縱刮結(jié)構(gòu)，能從底部刮出沉降性顆粒雜質(zhì)，保持油的干凈度。

2.采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在±1攝氏度，溫控高300度，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過(guò)設(shè)定溫度10℃斷電。

3.采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從30秒至5分鐘可調(diào)，設(shè)備使用廣，適應(yīng)各油炸工藝的食品。

4.采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過(guò)程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。

5.四方位鏈條提升系統(tǒng)，可以把煙罩單獨(dú)提升，也可以把煙罩和油炸區(qū)同時(shí)提升，利于設(shè)備的清洗。

6.定型網(wǎng)帶采用耐高溫不粘帶。

7.排油煙采用高速軸流風(fēng)機(jī)，排煙好，保持車(chē)間干凈整潔。

8.自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)能自動(dòng)補(bǔ)油，保持油炸液面正常。

9.電路系統(tǒng)，穩(wěn)定的程序運(yùn)行，使生產(chǎn)全年生產(chǎn)。

10.優(yōu)良的加熱系統(tǒng)，加熱速度快，到達(dá)設(shè)定溫度自動(dòng)斷閘，往復(fù)式供電，熱效率的同時(shí)也節(jié)能。

11.循環(huán)系統(tǒng)將平衡輸入輸出端的溫差，并實(shí)現(xiàn)了油的流動(dòng)性，推進(jìn)產(chǎn)品前行。