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低溫巴氏殺菌機(jī)原理：

本設(shè)備適用于牛奶、果汁、含乳飲料、保健飲品等產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫和冷卻等工藝要求.是通過(guò)殺菌、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)物料保質(zhì)期的理想設(shè)備，可根椐用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行不同的流程組合設(shè)計(jì)、滿足工藝要求，具有各種安全保護(hù)措施和高溫報(bào)警、低溫回流等功能。同時(shí)可根據(jù)用戶要求，配置相應(yīng)的高精度的自動(dòng)控制系統(tǒng)。

巴氏殺菌機(jī)分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分類：?jiǎn)喂薨褪蠚⒕鷻C(jī)、雙罐巴氏殺菌機(jī)組；

2、按加熱形式分類：蒸汽加熱巴氏殺菌機(jī)、電加熱巴氏殺菌機(jī)；

3、按控制方式分類：半自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)、全自動(dòng)巴氏殺菌機(jī)；

 適用于適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

低溫巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)：

1、物料在密封的系統(tǒng)內(nèi)加熱，確保物料衛(wèi)生安全。

2、殺菌溫度自動(dòng)控制，控溫精度±1℃。

3、殺菌時(shí)間：可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間

4、采用衛(wèi)生級(jí)離心泵循環(huán)換熱。

5、設(shè)備可外接冰水或自來(lái)水進(jìn)行冷卻。

6、傳熱效果好，工作效率高。

7、操作簡(jiǎn)單方便，可通過(guò)衛(wèi)生泵自動(dòng)加料，節(jié)省人工。

8、設(shè)備材質(zhì)為優(yōu)質(zhì)SUS304/316L不銹鋼。

9、設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于清洗，維護(hù)費(fèi)用低。