設備結構及工作原理：

核心科技、自主研發(fā)智能肉類整形機，可更換不同模具，達到多種需要的整形效果。整形倉使每塊產(chǎn)品準確達到同等的壓力，模具與模具之間無縫隙確保達到的整形質量，產(chǎn)品前端調整功能，產(chǎn)品尾端調整功能。趨勢控制裝置調整產(chǎn)品整形的一致性

二、半自動肥牛整形機參數(shù)（配圖）

三、設備特點：

1.機器整體采用SUS304不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生標準要求。

2. 采用柜式機體，無任何溝槽，無衛(wèi)生死角，可用清水沖洗。

3. 設備采用安全可靠的大功率高壓液壓傳動系統(tǒng)，壓力可調節(jié)，統(tǒng)自動控制液壓油溫的升高。

4. 根據(jù)不同產(chǎn)品，可快速更換模具，可生產(chǎn)不同規(guī)格、不同肉質的產(chǎn)品。

5. 生產(chǎn)出的肉品肉質緊實，不會破壞肉纖維。

6. 原料肉的溫度要求 ：零下5-8°

7. 產(chǎn)量高，質量穩(wěn)定的特點；產(chǎn)品更換方便、快捷、定量準確，有效控制生產(chǎn)成本；有多種模具可供選擇。

8.操作方便，結構簡單，體積小移動靈活，無衛(wèi)生死角便于清洗，特別適合肉卷，肥牛，碎肉的壓制成磚，成型。壓肉板機就是將散碎的肉脂，碎肉壓成肉塊方磚，便于切割成片。

9.操作安全性高，智能整形機在操作整形過程中，操作人員手部不直接接觸壓力組,而是選擇用短模具工作使用。小塊物料裝填可選用短模具（送料工具）來實現(xiàn)快速裝填的目的；無直接接觸，安全性能高。

10.通過整形機制得的制品經(jīng)由冷鮮肉分切機進行分切時，所得切片將是均勻一致的，從第一片到最后一片都擁有的外觀品質。