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鞏義市食之源商貿(mào)有限公司
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更新時間：2022-09-29 12:47:21瀏覽次數(shù)：489次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)木耳烘干機烘干工藝流程：1.把新鮮采摘下來的黑木耳用清水洗干凈，將黑木耳放入裝盤中
木耳烘干機烘干工藝流程：
1. 把新鮮采摘下來的黑木耳用清水洗干凈，將黑木耳放入裝盤中。
2. 將木耳烘干機預熱50℃-55℃左右后調(diào)試溫度降溫，把裝盤好的黑木耳均勻地排放在木耳烘干機的物架上；
3. 設置黑木耳烘制的溫度在35-40℃，黑木耳烘干受熱后，表面的水分大量蒸發(fā)出來，在這時候打開木耳烘干機的排氣功能；隨后逐漸調(diào)低溫度到26℃左右，持續(xù)4小時；
4. 從26℃開始，木耳烘干機智能PLC編輯控制數(shù)據(jù)每小時溫度升高3～4℃左右，調(diào)節(jié)排氣功能在空氣相對濕度10％左右，維持5～8小時；溫度緩升到50℃時保持恒溫狀態(tài)，使上、下層黑木耳的位置烘干程度一致；
5. 恒溫保持5～8小時后將溫度升55℃-60℃后整體烘干；黑木耳烘干八成時，取出烘篩攤晾2小時后繼續(xù)烘干，待全部黑木耳烘干后即結束。
使用空氣能熱泵木耳烘干機需要控制好溫度，溫度太高容易斷裂或炸裂，影響外觀；溫度過低容易腐爛。要點在于定色定型，保證木耳成品的外觀、飽滿度和復水性。
以上就是木耳烘干機的烘干工藝供您參考了解，如果您想了解木耳烘干機價格表，歡迎聯(lián)系木耳烘干機廠家食之源。
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