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諸城市華明食品包裝機械廠

高速斬拌機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地

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更新時間:2023-08-14 10:11:33瀏覽次數(shù):219次

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詳細信息:產(chǎn)品簡介:斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關健設備
詳細信息 :

 產(chǎn)品簡介:

斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關健設備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪主要原料等精細地切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤。

工作原理:

盛有斬料的斬鍋以低速旋轉(zhuǎn),并不斷向斬拌刀組下方輸送,斬拌刀組應高速旋轉(zhuǎn),原料肉等斬料在斬鍋中作螺旋式運動的同時被斬拌刀組攪拌和斬碎。利用斬切刀高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的破裂作用,將肉及輔料切碎并均勻混合。鋒利的刀組高速斬切,使原料肉得到充分地混合乳化,刀組的斬轉(zhuǎn)速越高,其混合乳化效果越好。

技術參數(shù):

詳細咨詢歡迎     琚經(jīng)理

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