浙江包子機(jī)，杭州包子機(jī)廠家，做包子的機(jī)器

杭州賽旭食品機(jī)械有限公司所生產(chǎn)的旭眾牌包子機(jī)生產(chǎn)的食品安全放心，沒有任何不良安全隱患，成形的切刀采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口的塑料鋼，耐磨、耐高溫，不會影響包子的營養(yǎng)成份、安全衛(wèi)生，而且制作出來的包子光滑、細(xì)嫩，形狀好，比手工制作的花紋更加*。包子機(jī)所有的零部件都是可以拆下來進(jìn)行清洗的，同時杭州賽旭食品機(jī)械有限公司還不斷地推出新產(chǎn)品、新功能的各種面食機(jī)械，全自動包子機(jī)、饅頭機(jī)、是比較、湯圓機(jī)、月餅機(jī)、酥餅機(jī)、全自動餃子機(jī)等，*，國內(nèi)面制品加工行業(yè)，是面食機(jī)械行業(yè)的。
     

產(chǎn)品參數(shù)：

型號：XZ-66型包子機(jī)

整機(jī)功率：2.5KW

產(chǎn)量：1800個/小時

規(guī)格：15-130克/個

電源：220V/380V(見機(jī)器銘牌)

外形尺寸：1320mmX1060mmX1300mm(包括輸送帶)

整機(jī)重量：300kg

產(chǎn)品簡介:

1、本機(jī)采用刀盤收切成型原理，產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一。包子成型后經(jīng)輸送帶輸送，從而減少包子損壞變形的情況。

2、本機(jī)采用臥式送面、臥式出餡及變頻無級調(diào)速，包子大小、出面出餡比例均可任意調(diào)節(jié)，此機(jī)出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，采用臥式出餡，優(yōu)點(diǎn)，比立式出餡均勻，餡管不會掉餡，不會出現(xiàn)空包子，出餡系統(tǒng)沒有直角，出餡速度快，壓力小，均勻，適合更多的餡料。

3、出面機(jī)頭均采用國內(nèi)技術(shù)制造，使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。

4、此機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，以確正制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。

5、生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、水晶包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品并可滿足不同客戶群體。

6、本機(jī)主要機(jī)件采用不銹鋼制作，從而達(dá)到外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

7、結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨(dú)立電機(jī)帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

8、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場所。

9、提供免費(fèi)上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授。

配套*：

    可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等

浙江包子機(jī)，杭州包子機(jī)廠家，做包子的機(jī)器

包子機(jī)的工作原理大致是: 

1、事前準(zhǔn)備：先用把面與餡料和好；

a：和面可以使用自動和面機(jī)，可使面更柔軟更有韌性，節(jié)省人力與時間；再使用全自動壓面機(jī)反復(fù)壓面，使用面韌性十足，面筋高，后期制作包子、饅頭、酢餅等口感好；使用和面機(jī)與壓面機(jī)的好處在于，它們工作原理與手工制作是一樣的，不會破壞面團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，更有比手工加好的力度與均衡度；量大，一次性和面壓面就可達(dá)10公斤面粉以上，大的節(jié)省了時間與人力。

b、和餡：

c、調(diào)試好包子機(jī)的工作狀態(tài)。

2、將和好的面和陷分別送入機(jī)器，然后機(jī)器會根據(jù)用戶的調(diào)控，將面帶卷成條狀，然后切塊或收切，從而不破壞面團(tuán)的組織成分，面筋度高、口感好，接著自動將面和陷按一定比例和形狀分配好，然后通過機(jī)器內(nèi)的切割器自動進(jìn)行切割，變成包子標(biāo)準(zhǔn)狀，再通過傳送帶送入蒸箱，加溫，經(jīng)過5分鐘的蒸烤，成為產(chǎn)成品。熱乎乎的包子也就可以出爐了。

為什么要買包子機(jī)：

1. 勞動力成本這么高，一年下來上萬甚*十幾萬的人力投資成本，用機(jī)器可以節(jié)省很多人力成本，利潤空間就更大了。

2. 人工不好請，由其現(xiàn)在的年輕人，做個三兩天就走了，換來換去，影響正常生產(chǎn)，影響正常利潤。家傳秘方容易外流，用機(jī)器一天幾小時生產(chǎn)穩(wěn)定，而不覺勞累，輕松做生意。

3. 用機(jī)器能提高生產(chǎn)量，擴(kuò)大生意圈，贏得更多利潤。

4. 市場上投資項目眼花繚亂，稍不小心就會，投資什么好呢？那就投資政府扶持的早餐工程吧，或者開一家自己的包子鋪。民以食為天，早餐就是吃包子，那就是要買一臺全自動包子機(jī)吧。

機(jī)器的清洗和保養(yǎng)

1、機(jī)器每班使用后，應(yīng)及時清洗
2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回，請注意擺放位置，每班開機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂，同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次