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低溫真空油炸機設(shè)備

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地濰坊市

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更新時間:2023-11-02 21:16:25瀏覽次數(shù):233次

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產(chǎn)品簡介

什么是低溫真空油炸機設(shè)備?  低溫真空油炸機設(shè)備顧名思義就是在高真空度、低油溫狀態(tài)下對食品原材料進行真空油炸脫水脫油干燥等深加工生產(chǎn)的設(shè)備,高真空就是在的空間內(nèi)氣壓遠遠低于外界大氣壓的狀態(tài),設(shè)備的高真空狀態(tài)下,食品處于負(fù)壓狀態(tài),水、油的沸點都會隨之降低,那么,炸油的溫度不需要很高就可以油炸食品,通過低油溫的熱穿透力足夠使食品內(nèi)的水分迅速蒸發(fā)、噴出

詳細介紹

  什么是低溫真空油炸機設(shè)備

  低溫真空油炸機設(shè)備顧名思義就是在高真空度、低油溫狀態(tài)下對食品原材料進行真空油炸脫水脫油干燥等深加工生產(chǎn)的設(shè)備,高真空就是在的空間內(nèi)氣壓遠遠低于外界大氣壓的狀態(tài),設(shè)備的高真空狀態(tài)下,食品處于負(fù)壓狀態(tài),水、油的沸點都會隨之降低,那么,炸油的溫度不需要很高就可以油炸食品,通過低油溫的熱穿透力足夠使食品內(nèi)的水分迅速蒸發(fā)、噴出。低溫與真空相輔相成,低溫真空油炸機設(shè)備就是我們常見的真空度很高的真空油炸機。

       低溫真空油炸機

  低溫真空油炸機設(shè)備優(yōu)點:

  常壓下油炸食品溫度需要150~220℃,在真空度為0.092~0.098Mpa下,水的沸點為40℃左右,油溫80~95℃即可油炸食品,使食品內(nèi)的水分急劇沸騰蒸發(fā)。150℃以上的油溫就屬于高溫油炸,120℃以上的油溫就會產(chǎn)生存在致癌風(fēng)險的丙烯酰胺,這是對人體有害的。低溫真空油炸機設(shè)備優(yōu)點是設(shè)備真空度高達0.098Mpa,油溫80℃~95℃就可以油炸加工食品,的低溫真空油炸技術(shù)不用擔(dān)心會產(chǎn)生對人體有害的致癌物,不用擔(dān)心營養(yǎng)成分流失遭破壞,生產(chǎn)的食品可放心食用。

       低溫真空油炸機生產(chǎn)廠家

  諸城聯(lián)興低溫真空油炸機型號:

       低溫真空油炸機型號

  注:我公司是專業(yè)的低溫真空油炸機廠家,設(shè)備型號規(guī)格功能齊全,以上僅為聯(lián)興大型設(shè)備的型號,其余型號暫不展示。無論您對設(shè)備有什么使用需求,我公司都有相應(yīng)的符合您使用的設(shè)備,并支持定制生產(chǎn)。詳細了解請廠家熱線。

  低溫真空油炸機設(shè)備廠家:「廠家熱線:」

  專業(yè)低溫真空油炸機設(shè)備制造生產(chǎn)廠家,擁有豐富的設(shè)備制造、安裝、調(diào)試、維修、保養(yǎng)經(jīng)驗,生產(chǎn)的設(shè)備性能穩(wěn)定質(zhì)量好,設(shè)備全國覆蓋使用率高達65%以上,并遠銷國外。以下是我公司設(shè)備優(yōu)勢:

        低溫真空油炸機廠家

  1.   1、聯(lián)興低溫真空油炸機設(shè)備廠家設(shè)備自動化程度高,全程由PLC智能面板控制,人機界面智能操作,只需提前設(shè)定好所加工食品的各項參數(shù),一鍵啟動自動油炸,實時顯示數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)控制精準(zhǔn),結(jié)束后自動出鍋,生產(chǎn)效率高。
  2.   2、聯(lián)興低溫真空油炸機設(shè)備廠家生產(chǎn)的設(shè)備油溫控制精準(zhǔn),采用蒸汽加熱方式升熱油溫,并有儲油罐保溫系統(tǒng),不吸余熱,油溫溫度下降緩慢,無需反復(fù)升熱油溫,節(jié)能。
  3.   3、聯(lián)興低溫真空油炸機設(shè)備廠家的設(shè)備配用大功率真空泵,動力足,真空度高,抽真空速度快,達到設(shè)定真空度時間短,且真空泵五年內(nèi)不下真空度,質(zhì)量好品質(zhì)高。
  4.   4、聯(lián)興低溫真空油炸機設(shè)備廠家利用的VF脫水技術(shù)加工生產(chǎn)食品,沒有高溫油炸經(jīng)常出現(xiàn)的廢油、渣油現(xiàn)象,不會污染有,油循環(huán)利用周期長,過氧化值和酸價短期不會超標(biāo)。
  5.   5、聯(lián)興低溫真空油炸機設(shè)備廠家高真空度油炸果蔬脆片,設(shè)備內(nèi)氧氣含量極低,不會發(fā)生氧化反應(yīng),能更好的保留果蔬原本的顏色,保色效果好,且貯存時間長。

       

  我公司低溫真空油炸機還具有熱穿透均勻性、真空覆蓋穿透均勻性、水分蒸發(fā)均勻、產(chǎn)品成品的一致性等多項優(yōu)點,加工出的成品質(zhì)量一致,成色好,無脆片收縮、表面起泡現(xiàn)象,表面疏松多孔,膨化效果好。聯(lián)興低溫真空油炸機設(shè)備油炸出的食品天然綠色健康,酥脆可口,口感好,原色原味原香,保留了食品90%以上營養(yǎng)成分,濃縮在脆片干品里,復(fù)水性好,可泡水或放在嘴里化開,不會嚼不動,老人小孩皆可以吃。


關(guān)鍵詞:油炸機 PLC 人機界面 真空泵
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