食品和飲料業(yè)是一個(gè)強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)部門，高投資，是包裝機(jī)械的zui大買家之一，占有60%的份額。制藥業(yè)也較少受經(jīng)濟(jì)波動(dòng)影響，因?yàn)槿藗冃枰舅幬锕?yīng)。這個(gè)行業(yè)采購(gòu)量占所有包裝機(jī)械采購(gòu)量的20%。

因此，世界包裝機(jī)械行業(yè)貿(mào)易多年來(lái)一直不斷增加，達(dá)到2008年的146億歐元。經(jīng)濟(jì)和金融危機(jī)抑制了需求，出口在2009年短暫下跌。但業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，2010年的需求將再次強(qiáng)勁提升。

2009年出口量約為40億歐元，比前一年下跌四分之一，德國(guó)在世界出口中的份額為34%。從五個(gè)主要的包裝機(jī)械出口國(guó)的發(fā)展來(lái)看，這些國(guó)家占世界各地出口的73%左右，在2009年德國(guó)仍然是世界市場(chǎng)的。德國(guó)與意大利共同占據(jù)出口業(yè)務(wù)主導(dǎo)地位。意大利在世界出口中的份額為27%。

在包裝機(jī)械的20個(gè)出口市場(chǎng)的15個(gè)市場(chǎng)中，德國(guó)是主要的供應(yīng)商。歐洲占據(jù)51%的份額，仍是德國(guó)生產(chǎn)的包裝機(jī)械的主要銷售地區(qū)。西歐的出口量份額為34%，與2009年持平。但在俄羅斯和烏克蘭的供應(yīng)下挫，導(dǎo)致亞洲地區(qū)在銷售地區(qū)中取得了第二的位置，其份額為17.2%，超過(guò)了東歐的17%。05年至09年，德國(guó)包裝機(jī)械在亞洲的出口量份額增長(zhǎng)了22%。德國(guó)包裝機(jī)械在亞洲的出口總額的份額從2005年的近32%上升至2009年的逾34%。在銷售地區(qū)中排在第四位的是北美地區(qū)，有11%左右的份額。其次是非洲，為8%，拉丁美洲約6%，近東和中東為5%。美國(guó)和俄羅斯仍是德國(guó)包裝機(jī)械z(mì)ui重要的國(guó)別市場(chǎng)。在排名*的出口市場(chǎng)中，中國(guó)排在第三位。

2008/2009年年底包裝機(jī)械的需求下降*是由于世界經(jīng)濟(jì)氣候，并不表明市場(chǎng)飽和。與此相反：對(duì)包裝食品和飲料的需求不斷蓬勃發(fā)展。包裝食品的銷售量在2009年達(dá)到5340億公噸。市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)歐睿預(yù)測(cè)，到2014年增長(zhǎng)總額達(dá)20%。在飲料方面，歐睿預(yù)計(jì)未來(lái)5年總的增長(zhǎng)幅度將達(dá)到19%。

可以預(yù)期的增長(zhǎng)僅出于人口原因：到2050年，超過(guò)90億人將生活在世界上，比現(xiàn)階段增加大約30%。隨著人口和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，家庭規(guī)模正在下降。在新興市場(chǎng)和發(fā)展中國(guó)家，越來(lái)越多的婦女工作，而“西方”的生活方式在許多國(guó)家蔓延。家庭狀況變化對(duì)包裝的需求將產(chǎn)生直接影響：規(guī)模較小的家庭小型封裝尺寸的需求增長(zhǎng)，這就要求高度靈活的包裝機(jī)械提供各種包裝形式和快速的包裝形式變化。今天，批量規(guī)模更在萎縮。在這些條件下，短轉(zhuǎn)換時(shí)間將確保高生產(chǎn)率。

氣候變化、日益增長(zhǎng)的能源需求和供應(yīng)有限的化石燃料是我們時(shí)代的主要挑戰(zhàn)。在食品和飲料業(yè)，可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)是品牌的一個(gè)重要組成部分。如今，越來(lái)越多的消費(fèi)者根據(jù)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)決定支持或反對(duì)某個(gè)品牌。作為包裝機(jī)械的zui大買主，食品和飲料行業(yè)是包裝機(jī)械行業(yè)為發(fā)展可持續(xù)概念的驅(qū)動(dòng)力之一。但是，這些挑戰(zhàn)不于消費(fèi)品生產(chǎn)商：即使在今天，包裝和包裝機(jī)械制造商創(chuàng)造性地尋找所謂的以生態(tài)和經(jīng)濟(jì)方式處理資源的解決方案。通過(guò)采納的技術(shù)，減少包裝機(jī)械的能耗，這是對(duì)實(shí)施可持續(xù)生產(chǎn)的重大貢獻(xiàn)。通過(guò)機(jī)器和設(shè)備方面的優(yōu)化和設(shè)計(jì)措施，資源也得以保護(hù)。

產(chǎn)品品種、快速的創(chuàng)新周期、新的功能性包裝，達(dá)到生產(chǎn)和包裝的zui高衛(wèi)生要求、可持續(xù)生產(chǎn)和運(yùn)輸-這是所有的成功因素，糧食、飲料和藥品生產(chǎn)者面臨的挑戰(zhàn)。2011年5月12日至18日在杜塞爾多夫舉行的加工與包裝機(jī)械展覽會(huì)將為您與包裝制造商一起共同研究新思路，討論新方法提供一個(gè)*平臺(tái)。