一、肉丸機(jī)用途和特點(diǎn)：

1、 RYJ肉圓機(jī)位我廠技術(shù)人員根據(jù)國外進(jìn)口設(shè)備、引進(jìn)、測繪并根據(jù)國內(nèi)肉類食品加工廠實(shí)情研制、改進(jìn)的肉圓生產(chǎn)設(shè)備。

2、 本機(jī)依據(jù)瞬時(shí)“范成法”-----復(fù)合運(yùn)動(dòng)原理使肉圓成形，利用本機(jī)可生產(chǎn)出各種肉圓：豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦米丸、花枝丸等，生產(chǎn)出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小*。

3、 本機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電省。

4、 本機(jī)拆卸清洗方便，且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，防污染，防腐蝕，符合食品衛(wèi)生要求。

5、 本機(jī)性能特點(diǎn)可與國外同類產(chǎn)品媲美，且價(jià)格便宜，實(shí)為國內(nèi)各肉類加工企業(yè)理想的肉圓生產(chǎn)設(shè)備。

二、 肉丸機(jī)調(diào)整和使用注意事項(xiàng)：

1、 調(diào)整：開車后，多次調(diào)試，直至出來的肉圓成為球形為止，即可連續(xù)作業(yè)下去。（注：當(dāng)往復(fù)速度慢時(shí)，肉圓是蛋形，當(dāng)往復(fù)速度快時(shí)為扁球形。）

2、 注意事項(xiàng)：

每班檢查傳動(dòng)件有無異常聲音，聯(lián)接安裝螺釘有無松動(dòng)，發(fā)現(xiàn)異常立即停機(jī)檢查，排除后再開機(jī)工作。

3、 成形刀、成形套更換：

各種規(guī)格成形刀、成形套隨機(jī)配置，請(qǐng)用戶自定。

卸下成形裝置下面4個(gè)M8螺釘，卸下低壓板等即可進(jìn)行（更換中注意固定板與底架中間有定位銷）。