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安徽組織蛋白生產(chǎn)線,大豆膨化食品生產(chǎn)線 擠壓膨化機廠家

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號SP70

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟南市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-06-21 20:59:32瀏覽次數(shù):213次

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安徽組織蛋白生產(chǎn)線,大豆膨化食品生產(chǎn)線采用功能螺桿段組合設(shè)計,生產(chǎn)參數(shù)可實現(xiàn)自動精準(zhǔn)控制;生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕、谷朊粉等為主要原料,生產(chǎn)具有一定強度和韌性的,肌纖維狀或組織狀結(jié)構(gòu)的拉絲蛋白和組織蛋白食品,該項生產(chǎn)技術(shù)使高效生產(chǎn)高品質(zhì)拉絲蛋白、組織蛋白食品成為可能。

安徽組織蛋白生產(chǎn)線,大豆膨化食品生產(chǎn)線是濟南春光機械有限公司根據(jù)多年技術(shù)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上結(jié)合國內(nèi)*技術(shù),全新生產(chǎn)的新型豆制品深加工設(shè)備。組織蛋白設(shè)備以粉狀大豆蛋白產(chǎn)品為主要原料,經(jīng)調(diào)理、組織化等工藝制成的具有類似于瘦肉組織結(jié)構(gòu)的富含大豆蛋白質(zhì)的產(chǎn)品。富有咀嚼感、具有良好的吸水性、保油性。該組織蛋白設(shè)備自動化程度好,,操作簡單,設(shè)備易清理, 廠家免費上門安裝調(diào)試,提供技術(shù)服務(wù)。

安徽組織蛋白生產(chǎn)線,大豆膨化食品生產(chǎn)線工作原理:含有一定水分的物料,在擠壓機中受到螺桿推力的作用,筒體內(nèi)壁、反向螺旋、捏合塊、成型模具的阻滯作用,筒體外壁的加熱作用以及螺桿與物料、物料與筒體之間的摩擦作用,使物料與螺桿筒體的內(nèi)部產(chǎn)生大量的熱能。這些因素的綜合作用,使機筒內(nèi)的物料處于3~10MPa的高壓和170℃以上的高溫狀態(tài),此時的壓力超過了擠壓溫度下水的飽和蒸氣壓,這就使擠壓機筒體內(nèi)物料中的水不會因沸騰而蒸發(fā),物料呈現(xiàn)出熔融狀態(tài)。一旦物料從模具中被擠出,壓力驟然下降為常壓,物料中的水分將瞬間蒸發(fā),溫度降至80℃左右,因此物料便成為具有一定形狀的、多孔結(jié)構(gòu)的膨化產(chǎn)品。如果要生產(chǎn)微膨化或者非膨化產(chǎn)品,除調(diào)整螺桿的結(jié)構(gòu)之外,還需在擠壓機的筒體上,增加一個冷卻系統(tǒng),同時使用帶冷卻裝置的模具,使物料出模具之前的溫度低于100℃。

適用物料:

低溫豆粕、花生粕、大豆分離蛋白、谷元粉

設(shè)備配置:

原料攪拌→輸送 → 擠壓成型→提升→ 烘干箱→冷卻

產(chǎn)品應(yīng)用范圍:

餃子餡、肉丸子、火腿腸、休閑素食,罐頭快餐、方便面材料,還可制成各種素食菜肴等。

 

 

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