水果保鮮柜制冷原理：
是利用冷氣從背部、頂部吹出，下部回風(fēng)口吸入，起到內(nèi)循環(huán)冷氣不流失讓冷氣均勻的覆蓋到水果保鮮柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。

特點(diǎn)：
1.雙重制冷技術(shù)，解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問(wèn)題，使柜內(nèi)無(wú)制冷盲區(qū)；

2.超寬擱板，為客戶(hù)提供更大的有效展示面積及更多的存貨量，置于每層擱板前沿的燈管，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果；

3.一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ)，使得柜體保溫性能更好，結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用；

4.耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命；

5.全透明玻璃側(cè)板，使柜內(nèi)物品一目了然，增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果；

6.微電腦控制的數(shù)字溫控器，使柜內(nèi)物品溫度控制更精確，配有夜間節(jié)能簾，夜晚和非營(yíng)業(yè)時(shí)間使用進(jìn)一步節(jié)約電能，降低使用成本。

保養(yǎng)：

1.內(nèi)部清理，長(zhǎng)時(shí)間使用回風(fēng)口容易掉入雜質(zhì)，導(dǎo)致排水不順，一個(gè)月清理一次；清理方法：底層層板拿開(kāi)，用干抹布清理即可。

2.散熱器zui多不能超過(guò)一個(gè)月清理一次，吸入灰塵太多容易導(dǎo)致通風(fēng)不通暢，散熱效果不好而影響制冷效果，清理方法：用長(zhǎng)的軟毛刷順著散熱翅片上下刷，注意不要左右刷，容易劃傷翅片；

3.冷柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)每隔兩周通電運(yùn)行一天，這樣可延長(zhǎng)壓縮機(jī)使用壽命。

4.冷柜的放置：應(yīng)放置在空氣流暢，陰涼干燥的環(huán)境中，切記靠近熱源，避免陽(yáng)光直射，其柜體離墻不得小于20cm。

5.定期對(duì)風(fēng)幕柜進(jìn)行清潔（每2個(gè)月至少1次）。清潔時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*、堿性洗滌劑、天那水、開(kāi)水、油類(lèi)、刷子等清洗冷藏展示柜。