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參 考 價 | 面議 |
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所 在 地上海市
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更新時間:2024-07-21 10:59:45瀏覽次數(shù):214次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)規(guī)模 | 大型 | 結構形式 | 裝配式冷庫 |
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冷卻方式 | 直接冷卻 | 使用性質 | 分配性冷庫 |
制冷控制系統(tǒng) | 機械溫控 | 制冷量 | 1 |
制溫范圍 | 0--25℃ |
建造7000平方物流冷庫建造如何設計
物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的“低溫倉儲”型向“流通型”、“冷鏈物流配送”型轉變,其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。
(1)建有低溫穿堂、封閉式站臺并設置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調節(jié)裝置(升降平臺),實現(xiàn)“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的標志。
(2)貨物進出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產經(jīng)營的需要設置專門的理貨間(區(qū)),理貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。
(3)物流冷庫的制冷系統(tǒng)設計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬,冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。
(4)建立完善的計算機網(wǎng)絡系統(tǒng),使冷藏供應鏈配送管理科學化,做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食品供應鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務。
(5)冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉變,以實現(xiàn)貨物按“*先出”的原則進行管理,有利于提高商品貯藏質量和減少損耗。
(6)立體自動化冷庫采用計算機管理,可以實現(xiàn)庫內裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設備運行全自動化,庫內不需任何操作人員。采用計算機管理,能隨時提供庫存貨物的品名、數(shù)量、貨位和庫溫履歷、自動結算保管費用和開票等,提高了管理效率,并大大減少了管理人員。
特殊性建造7000平方物流冷庫建造如何設計
(1)、食品安全事關人體健康甚至生命安全,對保證食品質量安全的要求突出;
(2)、食品的保質期短、質量損耗快,決定了食品冷鏈物流運作的時效性;
(3)、食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性;
(4)、冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環(huán)節(jié),要求產品具有可溯源性。
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