當(dāng)殺菌鍋設(shè)備來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌時(shí)，其主要是通過(guò)殺菌、保溫、冷卻的步驟來(lái)進(jìn)行殺菌處理的。并且其設(shè)備在冷卻的時(shí)候，會(huì)將溫度、壓力等進(jìn)行排除，當(dāng)溫度以及壓力等達(dá)到正常值的時(shí)候，其才能夠?qū)⒃O(shè)備之中的產(chǎn)品進(jìn)行取出。

   設(shè)備在操作時(shí)，其具有較簡(jiǎn)單方便的殺菌操作，并且其還能夠在進(jìn)行殺菌后可以使得產(chǎn)品能夠較為的整潔干凈。而且其是通過(guò)加熱氣態(tài)、液態(tài)的水作為殺菌介質(zhì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌操作。

   通過(guò)對(duì)設(shè)備之中所具有的調(diào)節(jié)閥比例進(jìn)行控制，從而能夠有效的使得設(shè)備之中可以具有較穩(wěn)定的壓力，以及可以較均勻的對(duì)設(shè)備之中所具有的溫度進(jìn)行提升。而且其設(shè)備在冷卻時(shí)，是通過(guò)降低設(shè)備之中所具有的壓力、溫度以及濕度等來(lái)進(jìn)行實(shí)現(xiàn)的，而其是能夠通過(guò)對(duì)泄壓閥進(jìn)行控制來(lái)得到。

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