往往在結(jié)束使用殺菌鍋對產(chǎn)品進行殺菌后，其需要簡單的對設(shè)備進行清洗，并要對一些擁有較嚴重磨損的零部件進行更換。由于設(shè)備是通過使用液態(tài)或氣態(tài)的水來進行殺菌的，可能會使得設(shè)備上產(chǎn)生銹蝕，所以應(yīng)在其上涂抹防銹漆。

   殺菌鍋需要定期的對其進行檢查，并且為了能夠有效的防止在其運行時因設(shè)備之中的某種狀況而導(dǎo)致其所具有的殺菌效率出現(xiàn)降低，需要在使用設(shè)備對產(chǎn)品進行殺菌前對其進行檢查，排除一定的問題，降低產(chǎn)生故障的幾率。

   由于設(shè)備之中的一些零部件需要經(jīng)常性的進行運動，所以能夠通過添加潤滑劑來使得其能夠長時間的處于較潤滑的狀態(tài)之下。并且在使用其前，還應(yīng)檢查校驗設(shè)備的溫度計與壓力表，使得其能夠正常的進行運行。

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