殺菌鍋能夠有效的對(duì)食品、醫(yī)藥品等行業(yè)領(lǐng)域之中的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，并且其有叫做是殺菌釜、殺菌機(jī)。將其按照使用不同的操作類(lèi)型來(lái)進(jìn)行區(qū)分，能夠?qū)⑵浞譃槭謩?dòng)式、電氣自控式、電腦半自動(dòng)以及電腦全自動(dòng)這幾種類(lèi)型。

   手動(dòng)式殺菌鍋設(shè)備在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌時(shí)，其需要人為的對(duì)設(shè)備之中所具有的閥門(mén)等進(jìn)行操作，并且其不僅具有較為繁瑣的操作過(guò)程，而且還擁有較大的不確定性。

   電氣自控式殺菌鍋則能夠有效的通過(guò)溫度傳感器以及控制器等控制設(shè)備之中的溫度，并且其設(shè)備的壓力則是由電接點(diǎn)壓力表來(lái)進(jìn)行控制的，但需要使用手動(dòng)的方式來(lái)進(jìn)行降溫操作。

   電腦半自動(dòng)以及電腦全自動(dòng)這兩種類(lèi)型的殺菌鍋所具有的差別較小，并且其都能夠有效的使用特殊設(shè)備來(lái)處理壓力以及溫度，并且其還能夠有將設(shè)備所使用的殺菌參數(shù)進(jìn)行儲(chǔ)存。并給其還能夠有效的對(duì)設(shè)備的殺菌過(guò)程進(jìn)行分離。

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