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殺菌鍋能夠使用的殺菌方式

時(shí)間:2024/10/9閱讀:144
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   殺菌鍋設(shè)備能夠通過(guò)使用高溫蒸汽、熱水循環(huán)、淋水以及水汽混合的方法來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效的殺菌。
   使用高溫蒸汽來(lái)進(jìn)行殺菌,會(huì)因?yàn)闅怏w所擁有的導(dǎo)熱性能不夠良好,從而會(huì)使得蒸汽在殺菌的時(shí)候不能夠均勻的分布溫度。
   當(dāng)設(shè)備采用熱水循環(huán)來(lái)進(jìn)行殺菌時(shí),其需要將產(chǎn)品*的浸泡在熱水之中,并且水流能夠在設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行循環(huán)流動(dòng),而且水的導(dǎo)熱性較好,從而能夠使得殺菌鍋設(shè)備內(nèi)部溫度分布的較為均勻,并會(huì)擁有較好的殺菌效果。
   通過(guò)設(shè)備內(nèi)頂部裝有的噴嘴或者是管道等來(lái)噴灑出霧狀的高溫水來(lái)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌消毒,并且這種殺菌方法的溫度分布的較為均勻,加熱以及冷卻的可以更快,比較適合對(duì)于軟包裝的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。
   水汽混合殺菌方式是通過(guò)使用噴霧的水以及蒸汽來(lái)進(jìn)行殺菌,這種方法只需要使用少量的水就能夠達(dá)到殺菌的效果,所以這種殺菌方法可以相對(duì)的節(jié)能、環(huán)保并擁有較高的效率。
   想要了解更多殺菌鍋的相關(guān)信息請(qǐng)搜索以下鏈接
   

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