產(chǎn)品參數(shù)：

產(chǎn)品簡介：

◆ 旭眾牌BZ-30型單餡斗包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。

◆ 本機(jī)采用雙絞龍送面、變頻無級調(diào)速，包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié)，出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統(tǒng)優(yōu)點：餡管不會掉餡，不會出現(xiàn)空包子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了普通包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。

◆ 出面機(jī)頭均采用國內(nèi)技術(shù)制造，使機(jī)頭真正達(dá)到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。

◆ 按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，保證了產(chǎn)品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕   佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。

◆ 生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)各種不同餡料的包子，廣泛用于個體戶、速凍食品廠、學(xué)校等單位。可滿足不同客戶群體。

◆ 結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由獨立電機(jī)帶動不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

◆ 對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所。

◆ 工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

配套*：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、自動壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱、發(fā)酵柜、蒸包爐等。

旭眾教您怎樣做芝麻包子

1、將安琪酵母放入溫水中，靜置10分鐘。

2、將上面的水緩緩倒入面粉盆中，一邊倒一邊用筷子攪拌，成絮狀后，揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵，等約是原體積2倍大時就可以了（用手指按下去，不會反彈，里面層蜂窩組織狀）。   3、發(fā)酵好的面團(tuán)再面板上再揉一會，排出空氣。   4、取適量面團(tuán)，搓成長條，切小段，搟成小圓面皮。   5、將芝麻與白糖混合。   6、放上芝麻白糖餡。   7、包成包子，靜置約20分鐘左右。   8、涼水入鍋蒸15分鐘，燜5分鐘即可。