多功能雙頭切菜機(jī)具備雙調(diào)頻功能，一頭是切葉菜類如大蔥、韭菜、芹菜、蒜苗等長(zhǎng)條青菜；一頭是切球根莖類如土豆、紅薯、胡蘿卜、山藥、蘋果、洋蔥等瓜果類蔬菜。全自動(dòng)雙頭切菜機(jī)兩種不同結(jié)構(gòu)的切削，使切出的物料切面整齊，厚薄均勻，不破壞纖維組織，切斷長(zhǎng)度誤差小2。

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

主要部件：包括機(jī)架、傳送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)等1。

刀片調(diào)節(jié)：采用半月形刀頭和半月形調(diào)節(jié)板結(jié)構(gòu)，只需使用不同的料斗和板式換向開關(guān)即可切絲或切片，無(wú)需更換刀片1。

安全保護(hù)：配備安全控制系統(tǒng)，有效保護(hù)不當(dāng)操作人員1。

維護(hù)保養(yǎng)

日常檢查：使用前對(duì)各個(gè)部位進(jìn)行檢查，緊固件是否松動(dòng)，開關(guān)及電源線是否破損2。

清理維護(hù)：輸送帶干凈衛(wèi)生，可拆卸，清洗方便。特殊刀片堅(jiān)硬鋒利，不易生銹，刀片切換調(diào)節(jié)，可切片、段、片、碎、條、丁等2。

應(yīng)用場(chǎng)景

多功能雙頭切菜機(jī)適用于廚房、商用廚房等場(chǎng)所，可大大提高切菜效率，節(jié)省人力成本。它能夠處理各種蔬菜和瓜果類食材，滿足廚房多樣化需求