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利用微波原理用于對金銀花殺青及干燥能使金銀花的色澤更加自然,并可用*的PLC自控技術,對生產(chǎn)過程中的各工步運行時間、傳送速度、溫度等關鍵參數(shù)實現(xiàn)自動控制,提高金...
1、時間短、速度快:微波直接對金銀花的內(nèi)外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。傳統(tǒng)的設備通過熱傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,往往需較長時間,...
在一定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體也會因分子極化弛豫同時吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態(tài)介質(zhì),分子間的作用力加劇了微波能的能態(tài)轉(zhuǎn)化。從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)...
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