低溫解凍機特點操作簡便,適用性強 采用觸屏操作,PLC全程自動化微電腦控制,可以根據不同的凍品,設定不同的解凍程序,用戶根據解凍產品,選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起,解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。
低溫解凍機特點主要特點:
1、解凍品質高 解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在zui小的范圍內,結合科學合理的布風裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
2、產品的失重率低 凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行,這樣解凍的食品細胞汁液流失極少,保持了食品原有的色澤風味,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤。
成熟的加濕裝置 經過多年的設計實踐經驗,解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。良好的衛(wèi)生環(huán)境 食品級不銹鋼制作,結構設計合理,確保衛(wèi)生*,滿足食品安全衛(wèi)生要求??蛇x配臭氧發(fā)生器,*清除空氣及設備內部細菌,消除了食品的二次污染。
不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺 選配不銹鋼載貨小車,制作精良,可根據用戶產品規(guī)格定制。配合的高精度液壓升降平臺,大大減輕裝貨工的勞動強度,提高了工作效率。 使用凍品范圍廣泛適用于肉類,水產以及其它食品加工行業(yè)。量身定做 產量及機體外形可以根據用戶要求及場地實際情況設計制造。
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