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隆澤作為專業(yè)的電磁化糖鍋，大型熬糖鍋，電熬糖鍋，熬糖設備，制糖設備生產(chǎn)和銷售的電磁熱加工食品機械廠家，多年從事新型電磁熬糖設備的研發(fā)和生產(chǎn)。很多客戶在對比多家傳統(tǒng)熬糖設備廠家后，zui終選擇了我們新型的電磁自動熬糖鍋。有了精準的電腦數(shù)字控制*可以滿足出料出品統(tǒng)一，不良品率大大降低，幾乎為零。而且設備相比之前用的鍋爐有安全、節(jié)能、環(huán)保、節(jié)省人工的優(yōu)勢。

您還在為高昂的生產(chǎn)成本而煩惱嗎？山東隆澤新研發(fā)的電磁智能行星攪拌炒鍋，為廣大客戶節(jié)約成本，創(chuàng)造利潤，一切用數(shù)據(jù)說話:

1、熱效率高達93%以上，傳統(tǒng)設備35-50%的熱效率

2、節(jié)省能源成本40-80%

3、節(jié)省人工成本30-80%

4、 8-20年使用壽命設計

5、物料控溫精準度為±1℃，物料zui高溫度達400℃

6、 0污染，0排放，0爆炸/火災風險

7、工人工作環(huán)境溫度降低50-80%

8、可使員工流失率降低至10-20%

大型電磁熬糖鍋高效化糖鍋溶糖鍋電磁加熱攪拌*糖漿鍋

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電磁化糖鍋原理

商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆?jié){等），適用廣泛，而且質(zhì)量更好。本著“自主創(chuàng)新、未來”的企業(yè)精神，公司憑借*的技術、嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務。

電磁化糖鍋適用范圍

電磁熬糖鍋適用于制作糖果、糕點、飲料、果醬等食品加工企業(yè)及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮。

電磁化糖鍋特點

電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調(diào)出相關的工藝參數(shù)即可。

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與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設備的比較

高效節(jié)能加工速度快，熱效率高；配合產(chǎn)品*的智能溫控等自動化功能，大大縮短食品加工時間和周期，縮減人力資源成本。如：50公斤水果糖，經(jīng)化糖后，15-20分鐘之內(nèi)就可以出鍋。比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機利用電磁加熱原理，熱效率超過93%。

綠色環(huán)保使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，*節(jié)能，*符合低碳經(jīng)濟的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周圍環(huán)境的影響較大。

安全簡易本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外圍接近常溫，*杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生；*可以代替鍋爐，不管產(chǎn)量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的的設備。

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電磁行星攪拌鍋注意事項

1、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。

2、放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時鍋體的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。

3、控制箱使用中應嚴格按照說明書操作。

4、工作結束后將電磁關閉，謹防空鍋干燒。為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。