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多通道食品餡料水分活度的測定 參數(shù)

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地深圳市

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更新時間:2025-02-05 20:18:00瀏覽次數(shù):63次

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多通道食品餡料水分活度的測定主要反應食品平衡狀態(tài)下自由水分的多少,反應食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

食品水分活度的定義:

 水分活度(Water Activity,簡稱aw)主要反應食品平衡狀態(tài)下自由水分的多少,反應食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

 

冠亞多通道食品餡料水分活度的測定特點:

★采用高精度美國HW進口傳感器.檢測精度高,具有性能穩(wěn)定.

★專業(yè)的人性化設計,觸摸彩屏顯示,可設定屏幕背光亮度,實現(xiàn)人機交互界面.

★測量時間短,操作簡便。

★可開啟多通道同時測量,可根據(jù)被測物不同進行時間設定。

★可檢測各種(固態(tài)物、液態(tài)物)物品

★性能穩(wěn)定,檢測精度高

★打印輸出功能,曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),能夠更方便的進行數(shù)據(jù)的記錄和采集,可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

 

冠亞多通道食品餡料水分活度的測定參數(shù):

 (1)傳感器:美國HW進口傳感器

 (2)準確性:0.010AW

 (3)分辨率: 0.001AW

 (4)重 復 性:≤0.005

 (5)測量范圍:0.000~0.990AW

 (6)測量精度:溫度± 0.1℃

              活度±0.015(@25℃)

 (7) 測量時間:一般樣品10-15分鐘(zui長時間為60分鐘)

 (8) 測量通道:單通道(多通道可選)

 (9)顯示屏:7寸大觸摸彩屏

 (10)校準方式: 自動校準(校正值補償)

 (11)操作方式:觸摸

 (12)顯示速度:實時顯示檢測曲線

 (13)樣品皿容量:20ml

食品餡料水分活度

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