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毛竹春筍是斑竹或百家竹春季所生長的嫩筍,是傳統(tǒng)的森林蔬菜之一。它富含多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,味美質(zhì)脆,具有清腸減肥、降血脂、預(yù)防腸癌等功效,同時受...
秋葵凍干機應(yīng)用優(yōu)勢及工藝流程!黃秋葵又稱咖啡黃葵,其營養(yǎng)豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。 它的果膠為可...
凍干蘑菇為什么這么貴?主要原因有兩個:1、產(chǎn)量稀少;2、凍干技術(shù)提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,凍干技術(shù)目前已被廣泛地用于果蔬、速溶飲品、海鮮水產(chǎn)品、方便食品、中藥材、保健食...
膠原蛋白多肽凍干機是利用升華原理,把含水份的生物制品經(jīng)過低溫冷凍結(jié)晶后,在真空環(huán)境下直接升華除去水分一種干燥設(shè)備。經(jīng)過制藥凍干機處理得到含水極少的生物凍干制品,...
天然蝦青素凍干機凍干工藝流程是分為三個區(qū)域進行加工生產(chǎn),整個凍干工藝流程確保蝦青素的天然無污染,保證純度和高活性,其中凍干工藝技術(shù)是真空冷凍干燥機處理加工使用時...
大型羅漢果凍干機:羅漢果是一種中藥材,具有清熱潤肺,利咽開音,滑腸通便的功效。傳統(tǒng)加工有微波干燥、熱風干燥和曬干等干燥方法,但是傳統(tǒng)的加工顏色加深發(fā)黑,營養(yǎng)成分...
全脂奶要求脂肪含量是3.0%,如果除去其中的脂肪,維生素也同時失去,而且沒有了脂肪,香味就會不足,鮮奶喝起來也會沒有味道。在鮮奶凍干粉中大部分是去脂奶粉,這將流...
冰淇凍干機是將食品物料低溫冷凍成固態(tài),然后在低溫度和極低的真空度下,把固態(tài)冰升華為氣體。再通過冷凍干燥機的冷凝器將水蒸氣凝結(jié),從而獲得凍干食品的原理。冰淇淋是以...
米粉是我國南方的特色小吃,以大米為原料,經(jīng)經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,爽滑入味,是一種富有特色的美味小吃,深受廣大消費者喜歡。
大型蔬菜凍干機凍干技術(shù)是利用升華原理,把含水的蔬菜經(jīng)過低溫冷凍結(jié)晶成固態(tài),然后在真空環(huán)境下進行控溫升華把水分除去,留下含水3~5%的凍干蔬菜。經(jīng)過食品凍干機設(shè)備...
大型土豆凍干機可加工成不同風味和特色的方便食品和消閑食品如脫水薯片、薯類方便面、薯類糕等,凍干土豆不但不良味道大大減少、復水性好,極大限度的保留了土豆的營養(yǎng)成分...
農(nóng)產(chǎn)品凍干機幾乎可以對所有的農(nóng)產(chǎn)品進行加工,成品種類多樣。蔬菜類如菠菜、芹菜、香菜、黃花菜,水果類如棗、香蕉、獼猴桃、楊梅;水產(chǎn)類如海參、甲魚、海帶;調(diào)味品如蔥...
通過冷凍干燥機凍干制得的香菇脆,好處在于低溫真空環(huán)境下,在脫水過程中不改變本身的固體骨架即物理結(jié)構(gòu),化學物質(zhì)變化也很小,能極大限度的保留香菇原有的營養(yǎng)成分和有效...
速溶茶粉凍干機:凍干茶粉是因為保持茶葉原有的色澤以及營養(yǎng)、藥理成分基本不變,不需要添加任何化學添加劑,除了直接飲用外,可廣泛添加于于蛋糕、冰淇淋、面包、奶凍、掛...
酵素也稱作“酶“,是以動物、植物、菌類等為原料發(fā)酵而成,是具有生物催化功能的高分子物質(zhì),在酶的催化反應(yīng)轉(zhuǎn)化為另一種分子。比如果蔬酵素食品是以蔬果為原料,經(jīng)益生菌...
酸奶塊凍干機: 酸奶塊凍干酸奶是以鮮奶或者奶粉為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向鮮奶中添加有益菌,經(jīng)發(fā)酵后得到的一種奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各...
生蠔凍干機是通過水三項態(tài)在不同溫度、不同真空環(huán)境下相互轉(zhuǎn)換的原理,海鮮在冷凍干燥機迅速把水冷凍結(jié)晶成固態(tài)冰,然后在真空環(huán)境下固態(tài)的冰不經(jīng)液體直接升華氣態(tài)除去,凍...
真空化妝品凍干機原料的工作流程:是把預(yù)先處理好化妝品溶液制劑或原料,裝盤放入凍干機物料倉體進行預(yù)凍結(jié)晶(由制冷系統(tǒng)制冷),然后通過真空泵對凍干箱體抽真空,此時化...
牛肉凍干機的工作原理是基于水的三態(tài)變化,水在三相點(溫度為0.01℃,水蒸氣壓為610.5Pa)時,水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。食品凍干機先把食品物料進...
草莓脆片凍干機生產(chǎn)線是由草莓脆片前處理設(shè)備系統(tǒng)、果蔬脆片真空冷凍干燥機設(shè)備系統(tǒng)、草莓脆片后處理設(shè)備系統(tǒng)組成。整套草莓脆片凍干機設(shè)備生產(chǎn)線包括:分選機、純水機、去...
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