自動切片機組成主要特點：

1）調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
2）調整預壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
3）調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可zui大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
4） 切割槽一側采用活動側壓機構，方便加料，提高工作效率。

自動切片機組成技術參數(shù)：
電機：三相，380V，750W×2臺
載肉臺尺寸：長470×寬350×高130mm
可切割尺寸：長550×寬350×高200mm
zui大加工量：30KG/次
往返運轉次數(shù)：48—58片/分，無極變速調節(jié)
切割厚度：0—25mm
圓刀直徑：363mm
外型尺寸：長1000×寬760×高1510mm
機器重量：270KG

注意事項 
1、不要將手深入鍘刀里，以防出現(xiàn)意外傷害
2、要將小鍘刀平放在廚房的桌子或其他位置，以防傾斜造成的傷害
3、使用完之后只需用流動的水源進行清洗即可，清洗簡單方便。
人人吃飯，家家切食物，但是，日常生活中經(jīng)常遇到冰肉、冰魚等冷凍食物，逢年過節(jié)切雞鴨魚等體大帶有骨頭的魚肉類，用菜刀用力過大，且容易損傷刀刃。用 、斧頭剁切，對手很不安全，噪音很大，特別城市樓房傳音很大，很不文明。