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諸城市雙春包裝機(jī)械有限公司

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大型商用真空滾揉機(jī) 滾揉設(shè)備

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:張經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-04-01 09:57:20瀏覽次數(shù):705次

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大型商用真空滾揉機(jī)是食品廠家用來(lái)生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過(guò)滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻。

大型商用真空滾揉機(jī)圖片:

大型商用真空滾揉機(jī)介紹

   是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到腌漬作用,腌漬液被肉充分的吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率,本機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn),噪音小,性能可,操作簡(jiǎn)單,設(shè)備使用率高。

性能優(yōu)點(diǎn):

1、槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高

2、單速滾揉,雙速滾揉,變頻運(yùn)行可選擇

3、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料、能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率

4、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能

5、可配電腦版控制箱,操作簡(jiǎn)單,也可配自動(dòng)上料機(jī)跟裝料車。

參數(shù):

GR-1200型真空滾揉機(jī)

滾筒容積:2860L

裝料量:1200L

真空度:0.04-0.08MPa

滾筒轉(zhuǎn)速:5r/min

外型尺寸:(長(zhǎng)×寬×高):2450×1440×2200mm

總功率:4.5kw

總重量:1300kg

   在食品加工行業(yè)大量的使用,在滾揉攪拌的時(shí)候會(huì)在滾揉機(jī)的內(nèi)壁上留下一些油脂污垢。在生產(chǎn)加工的過(guò)程中我我們?yōu)榱吮WC肉質(zhì)的質(zhì)量安全,要保證桶內(nèi)的干凈,所以良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的安全質(zhì)量,還可以延長(zhǎng)滾揉機(jī)的使用壽命。滾筒內(nèi)的清洗工作應(yīng)該在生產(chǎn)加工結(jié)束后短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。長(zhǎng)時(shí)間其中的油脂污垢會(huì)附在內(nèi)壁。

 

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