工業(yè)全自動(dòng)化微波食品原料殺菌設(shè)備生產(chǎn)線簡介

微波麥苗粉微生物消毒殺菌機(jī)微波殺菌機(jī),微波設(shè)備生產(chǎn)*!20年*!先試驗(yàn)后訂購,優(yōu)質(zhì)服務(wù)滿意!微波專業(yè)供應(yīng)辣椒粉 胡椒粉 香辛料 面粉 麥苗粉 蔬菜粉 各種粉體物料等微生物等多項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行檢測控制,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定致力于微生物處理,整潔環(huán)保,高效處理.高品質(zhì),新技術(shù),環(huán)衛(wèi)專家自主研發(fā)微波消毒設(shè)備,具體設(shè)備型號可根據(jù)客戶需求定制化,是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果.

工業(yè)全自動(dòng)化微波食品原料殺菌設(shè)備生產(chǎn)線概述

微波食品殺菌機(jī)主要采用微波對食品進(jìn)行輻射殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。食品在微波的輻射下細(xì)胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細(xì)胞膜周圍電子、離子濃度和細(xì)胞膜的通透性能改變，造成細(xì)胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。微波的熱效應(yīng)是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫?fù)]發(fā)，從而使細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無極性熱運(yùn)動(dòng)和每秒鐘24.5億次震蕩的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞，而使蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后就失去生物活性.微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到升溫目的，處理時(shí)間大大縮短。各種物料的殺菌時(shí)間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點(diǎn)：時(shí)間短，速度快。殺菌均勻*，低溫殺菌，物料不變性，保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味，節(jié)能環(huán)保，設(shè)備操作簡單，可控性好，工藝*.

包裝食品殺菌機(jī),粉狀食品殺菌機(jī),液體食品殺菌設(shè)備等等,傳統(tǒng)的食品殺菌設(shè)備和消毒方法有很多種，有通過溫度進(jìn)行殺菌的巴氏殺菌和高溫殺菌，也有通過紅外、紫外或臭氧進(jìn)行殺菌。微波殺菌屬于低溫殺菌，通過微波殺菌設(shè)備處理過的食品的保質(zhì)期可延長3～8倍，并且是低溫處理，不破壞食品原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來考察、洽談！