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大鵝全自動鹽水注射機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2021-10-26 16:22:05瀏覽次數(shù):648次

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大鵝全自動鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕?jù)不同工藝的要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連許的注入肉中,達到Z理想的注射效果。


大鵝全自動鹽水注射機設(shè)備特點:

  可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)。手動鹽水注射機特別適合門頭、小作坊、酒店、食堂等地方。

大鵝全自動鹽水注射機結(jié)構(gòu):
 采用不銹鋼材料制作,設(shè)計合理,送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。

技術(shù)參數(shù):

功率:4.1(kw)營銷:新品
包裝:未知產(chǎn)品用途:
電壓:380v/50hz(V)種類:
加工定制:凈重:320(kg)
適用范圍:肉制品加工廠設(shè)備品牌:諸城寶順
外形尺寸:1230*690*1720(mm)

鹽水注射機用途:

    將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱取?/span>

鹽水注射機特性:

    根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量,均勻,連續(xù)的注入肉中,縮短腌漬的時間,而且提升了肉制品的口味和出品率,達到 理想的注射效果。


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