包子隧道速凍機機性能特點：

1、可靠、穩(wěn)定的運行保證

速凍機結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，網(wǎng)帶運行系統(tǒng)技術(shù)成熟

采用機械、電氣雙重保護，運行可靠性強

2、高強度的不銹鋼網(wǎng)帶

全不銹鋼結(jié)構(gòu)件，高強度的網(wǎng)帶由進口SUS304不銹鋼材料制做。

網(wǎng)格平滑使凍品幾乎不留印記。

網(wǎng)帶兩側(cè)鏈片上設(shè)有檔邊，凍品或盤子不易從網(wǎng)上滑落。

3、高效的全鋁合金蒸發(fā)器

蒸發(fā)器由鋁合金制作，制冷若冰霜高效，不易結(jié)霜，化霜快而*

容易清洗的大翅片，減少細菌滋生的衛(wèi)生死角

進風(fēng)面大翅片間距設(shè)計，大大延長了沖霜周期

配用低溫的不銹菌鋼風(fēng)機

4、高性能的保溫庫板

保溫庫板由進口發(fā)泡設(shè)備生產(chǎn)，雙面不銹鋼聚氨酯庫板。

庫體底板特殊設(shè)計：保溫底板上帶整體式不銹鋼水盤，*滲漏。整體式水盤兩側(cè)帶有集水溝，排水順暢。

5、科學(xué)的外驅(qū)動方式

驅(qū)動部分處于庫體外部，避免庫內(nèi)產(chǎn)生油污。

電機在常溫下工作，使用壽命延長。

可在不停機下維護和檢修電機。

電機在庫外，不增加庫內(nèi)的熱負荷，節(jié)能。

6、*的風(fēng)道設(shè)計

包子隧道速凍機蒸發(fā)器的外圍擋風(fēng)板設(shè)計流暢的環(huán)形風(fēng)道，增強凍品的換熱效果，而又使得進、出料口不跑冷，而且操作人員也可隨時進入庫內(nèi)查看運行情況。

7、*的控制系統(tǒng)

包子隧道速凍機網(wǎng)帶運行采用變頻控制。實現(xiàn)網(wǎng)帶速度無級可調(diào)。庫溫數(shù)字顯示。

可選用PLC控制和觸摸屏操作（選配件）。在觸摸屏上控制速凍運行，并顯示當(dāng)前運行工況。