餃子隧道速凍設(shè)備
餃子隧道速凍設(shè)備說(shuō)明:
隧道式速凍機(jī)使用的網(wǎng)帶分為不銹鋼絲網(wǎng)和塑鋼網(wǎng)兩種,隧道式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行可靠,使用壽命長(zhǎng)。網(wǎng)帶上下都能通風(fēng),凍結(jié)速度快。增加打帶裝置,改變吹風(fēng)方式,容易實(shí)現(xiàn)流態(tài)速凍隧道式單體速凍裝置使用于水產(chǎn)品(蝦、魚(yú)片、魷魚(yú)、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團(tuán)等)的速凍加工,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn),庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。
餃子隧道式速凍設(shè)備特點(diǎn):
高強(qiáng)度不銹鋼網(wǎng)帶用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結(jié),*平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。
設(shè)備性能說(shuō)明:
單體速凍機(jī)由進(jìn)料口、保溫庫(kù)體、出料口、傳動(dòng)系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、蒸發(fā)器、電控系統(tǒng)等組成。
基礎(chǔ)框架:
考慮客戶(hù)車(chē)間布局,特設(shè)計(jì)外形尺寸15800*2600*2300mm且?guī)в薪饘倏蚣艿鬃乃賰鲅b置,使重力集中到框架幾個(gè)承重點(diǎn),庫(kù)體懸空,便于地面沖刷清洗,保溫庫(kù)體及保溫門(mén)。

120mm厚雙面不銹鋼硬質(zhì)聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結(jié)構(gòu),安裝在整體框架上,保溫性能和衛(wèi)生環(huán)境俱佳。庫(kù)板與庫(kù)板之間凹凸面結(jié)合,鉤鎖面連接,牢固可靠。
進(jìn)料口處設(shè)有防風(fēng)罩,有效地將凍結(jié)區(qū)域與加工車(chē)間隔離,杜絕跑冷,既節(jié)約了能源,又為加工人員提供了一個(gè)適宜的工作環(huán)境。
開(kāi)門(mén)位置設(shè)置合理,便于設(shè)備的清洗與維護(hù)。開(kāi)門(mén)的位置可根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際擺放位置進(jìn)行調(diào)整。
采用高強(qiáng)度、冷熱變形的小工程塑料門(mén)框與內(nèi)、外門(mén)板整體高壓發(fā)泡成型,頻繁開(kāi)關(guān)不變形,長(zhǎng)時(shí)間使用不老化。精心設(shè)計(jì)的密封膠條,保證了冷熱溫差懸殊的情況下,有效的封堵氣流。