RC-50KW供應(yīng)微波黃豆烘焙熟化設(shè)備
 

RC-50KW供應(yīng)微波黃豆烘焙熟化設(shè)備
 

濟(jì)南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司是一家以為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，銷售，維修，服務(wù)為一體的現(xiàn)代化微波設(shè)備企業(yè)。以GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)研制I.S.M頻率915MHz、2450MHz兩大系列，五十多種型號(hào)、規(guī)格的“瑞晨”品牌微波能應(yīng)用設(shè)備，各行技術(shù)指標(biāo)達(dá)國(guó)家水平。公司生產(chǎn)的微波干燥、殺菌、加熱、保鮮、萃取、合成、膨化、解凍、燒結(jié)等產(chǎn)品已在皮革、木材、彩色印刷、食品、紙張、化工、陶瓷、藥品、煙葉、建材、橡膠以及醫(yī)療等領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用及成套設(shè)備的生產(chǎn)制造。具有速度快、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)。微波干燥無(wú)疑是適應(yīng)新產(chǎn)品要求的一項(xiàng)新技術(shù)。

供應(yīng)微波黃豆烘焙熟化設(shè)備-微波烘焙設(shè)備,大豆烘焙設(shè)備,豆類產(chǎn)品烘烤設(shè)備
微波黃豆低溫烘焙設(shè)備可用于豆類產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品以及雜糧食品等的應(yīng)用。
微波烘焙設(shè)備是將被加熱的物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時(shí)深入到物料的內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)的受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱的時(shí)間，所需的時(shí)間一般為常規(guī)的方法的1/4左右。 烘烤和其他食品的加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)的體系，需要有序發(fā)生并且有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速地加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度的受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，從而達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會(huì)發(fā)生膨脹。
微波低溫烘焙、膨化的特點(diǎn)
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡(jiǎn)單易控