鏈板式快餐店盒飯微波加熱設(shè)備

一、設(shè)備簡介：

  中央廚房盒飯復(fù)熱設(shè)備運(yùn)用于中央廚房，學(xué)校，快餐公司，餐館，火車站，展銷會(huì)等的盒飯復(fù)熱。生產(chǎn)量高，連續(xù)快捷，2分鐘即可達(dá)到溫度標(biāo)準(zhǔn).同時(shí)對(duì)飯食具有滅菌作用，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、適用場地：

中央廚房，學(xué)校，快餐公司，餐館，火車站，展銷會(huì)等的盒飯復(fù)熱。

三、設(shè)備特點(diǎn)：

1.微波能穿透物體的內(nèi)部，其加熱步驟在整個(gè)物體內(nèi)一起進(jìn)行，提溫快速，溫度均勻，溫度梯度小，是一種“體熱源”,節(jié)省熱傳導(dǎo)的時(shí)間。

2.食品作為介質(zhì)材料能吸收微波，并轉(zhuǎn)換為熱能，而微波盒飯加熱設(shè)備罩殼的金屬材料是微波反射型材質(zhì)，因此，微波加熱設(shè)施的熱損失非常少。

3.微波技術(shù)運(yùn)用雙重的滅菌作用，能夠在溫度非常低的環(huán)境下將細(xì)菌滅死，確保營養(yǎng)元素不受不良影響，在食品類加工業(yè)中普遍應(yīng)用。

4.微波加熱選用能源為電能，衛(wèi)生方便，對(duì)自然環(huán)境沒有污染。

5.微波加熱食品質(zhì)量高，內(nèi)外均勻，口感好。

鏈板式快餐店盒飯微波加熱設(shè)備

四、技術(shù)規(guī)格：

可根據(jù)不同行業(yè)的需求，采取針對(duì)性設(shè)計(jì)，產(chǎn)品的布料厚度、傳動(dòng)速度、微波功率、物料溫度等均可自動(dòng)調(diào)整，是一款可實(shí)現(xiàn)與上下游工藝無縫對(duì)接的連續(xù)式智能生產(chǎn)設(shè)備。

五、工藝流程：

  物料放入進(jìn)料口→全自動(dòng)下料至輸送帶→物料輸送進(jìn)入微波烘干箱內(nèi)→物料烘干+滅菌中→物料冷卻出箱→物料儲(chǔ)存包裝。

六、技術(shù)參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號(hào)：RC-80HM

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：80kW（可調(diào)）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤104kVA

6、進(jìn)出料口高度：50mm（可定制）

7、傳輸帶寬度：800mm（可定制）

8、傳輸速度：0.1～8m/min

9、外形尺寸（長×寬×高）：約15500×1200×2000mm（可定制）

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80%

11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備