100斤干蝦的微波烘烤機(jī)型號(hào)規(guī)格瑞晨烤蝦機(jī)

微波加熱特點(diǎn)

    微波干燥殺菌機(jī)是通過(guò)特/殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。微波的穿透能力比遠(yuǎn)紅外線大得多，而且頻率越小，微波的半功率深度越大。微波干燥殺菌機(jī)是用微波照射濕坯體，電磁場(chǎng)方向和大小隨*時(shí)間作周期性變化使坯體內(nèi)*性水分子隨著交變的高頻電場(chǎng)變化，使分子產(chǎn)生劇烈的轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)生摩擦轉(zhuǎn)化為熱能，達(dá)坯體整體均勻升溫達(dá)干燥殺菌的目的。

　　微波干燥殺菌機(jī)的功能特性：

　　(1)節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％。

　　(2)均勻底：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)足溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻。

　　(3)便于控制：微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開(kāi)即用，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能可調(diào)、傳輸速度連續(xù)調(diào)整，便于控制。

(4)設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝先：與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件可。

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微波烘烤設(shè)備特點(diǎn)：
1、物料箱采用不銹鋼材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。
2、風(fēng)機(jī)采用多葉式離心風(fēng)機(jī)，有大風(fēng)量、高風(fēng)壓、低噪聲、低能耗、具有節(jié)能、高效等特點(diǎn)。
3、適用范圍廣，比如可當(dāng)堅(jiān)果烘烤設(shè)備，也可當(dāng)烘干設(shè)備可干燥各種物料，是通用干燥設(shè)備。脫水后成品，其色、香、味基本保持不變。
4、箱體結(jié)構(gòu)合理,不積污物,*,確保清潔衛(wèi)生.

微波烤蝦機(jī)的特點(diǎn)：
1、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生。
2、熱效率高，生產(chǎn)成本低。
3、設(shè)備采用全不銹鋼制造，全合食品機(jī)械質(zhì)量及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
4、微波烤蝦設(shè)備為非標(biāo)定制的設(shè)備，可根據(jù)客戶不同要求及實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)能，量身定制不同規(guī)格型號(hào)的設(shè)備。
5、勞動(dòng)力成本低。
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)