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諸城市春秋食品機(jī)械有限公司

滾揉機(jī),斬拌機(jī),鹽水注射機(jī),絞肉機(jī),拌餡機(jī),煙熏爐

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1000L真空滾揉機(jī)

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  • 2016-08-05 05:28:20
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【簡(jiǎn)單介紹】


滾揉機(jī)又稱真空滾揉機(jī),真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;

【詳細(xì)說(shuō)明】

 

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滾揉機(jī)又稱真空滾揉機(jī),真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理 ,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

    
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