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　　全自動絞肉機(jī)介紹

　　是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。

　　適用范圍

　　本機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎，設(shè)計(jì)多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

　　全自動絞肉機(jī)應(yīng)用

　　可以把各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等絞碎、切細(xì)，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

　　優(yōu)點(diǎn)：

　　1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；

　　2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)；

　　3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期。

　　功能：

　　1、絞凍肉功能；

　　2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；

　　3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

　　4、將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒

　　5、絞肉機(jī)的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點(diǎn)。

　　6、與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求

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